為什麽是蘿蔔？

因為蘿蔔是蘿蔔的根名，指的是蘿蔔的根，被稱為“魯中古”，後世改為蘿蔔。所以蘿蔔就是蘿蔔的意思。蘿蔔又名蘿蔔羅浮，是十字花科植物蘿蔔的新鮮根。蘿蔔的中文學名也叫蘿蔔。中國是蘿蔔的故鄉，詩經中有記載。蘿蔔籽又稱蘿蔔籽，可以入藥。

蘿蔔的根和葉可以生吃，也可以煮熟了當菜吃，藥用價值很大。吃蘿蔔就是俗稱的可以緩解春困。

形態特征

二年生或壹年生草本植物，高20-100 cm，直根肉質，長圓形，球形或圓錐形，果皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，微霜。基生葉和下部莖生葉羽狀半裂。

長8-30厘米，寬3-5厘米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，上部葉長圓形，鋸齒狀或近全緣。總狀花序頂生和腋生花白色或粉紅色，直徑1.5-2 cm。