材料:
蛋糕體:低面粉65克，黃油30克，牛奶30克，糖40克，雞蛋3個。
奶油:黃油100克，淡奶油150克，糖粉30克。
蛋糕裝飾:翻糖、幹佩斯、適量食用色素。
練習:
蛋糕體
1.將黃油融化在絕緣水中，加入牛奶拌勻，加入蛋黃拌勻，加入過篩的低粉切拌均勻備用。
2.蛋清加糖打三次，至難以起泡，再用蛋黃糊切兩次，拌勻。將其倒入6英寸的模具中。放入預熱到170度的烤箱。把中、下層調到150度，烤50-55分鐘。取出來倒著晾涼(兩塊蛋糕壹起烤)。
奶油面霜
1.在室溫下軟化黃油，加入糖粉直到變滑。顏色變淺後，在室溫下分三次加入淡奶油，每次打勻後再加入下壹次。2.將兩塊涼蛋糕切成4塊，塗上奶油面霜重疊，然後用奶油抹平整個蛋糕，冷藏過夜。
蛋糕用幹佩斯和壹點顏料裝飾，用軟糖裝飾。