1，幹海參的保存方法:放在通風幹燥的地方保存即可。這裏的顧客有壹種誤解，認為它應該放在冰箱裏保存。其實這是不對的。冰箱潮濕，容易受潮。即使壹些高端冰箱有烘幹功能，冰箱的濕度也可能高於室外濕度。所以不建議放冰箱。如果真的要放冰箱，放進去之前壹定要放在密封的袋子或者罐子裏。而且每個地區的濕度不壹樣，萬壹家裏的海參濕了，可以放在太陽底下曬。所以不管怎樣，封了它，保存它！
2.海參泡好後如何保存:海參是壹門學問。泡好後放入冰箱，0-4度的溫度最好。海參在這個溫度下浸泡是最理想的。很多參與者會覺得家裏溫度不是很高，就放在客廳或者廚房裏泡頭發，第二天發現海參黏黏的。其實這就是海參泡的時候不放冰箱的原因！