他單飛後，他叔叔會很快商業化，但他其實對現代商業傳播了解不多，電視帶貨還是那壹套，從賣米酒就能看出來。擴展數據
爺爺更註重基礎，壹些非常簡單的家常菜可以和觀眾自己的菜譜進行對比，從而對這道菜的細節有更深入的了解，對於廚白來說入門做菜非常方便。
蔔兒對新手不太友好，蔔兒的菜是給內行吃的。不難發現，蔔兒的創新壹直是基於口味的正統傳承和自己的理解相輔相成，基本上是錦上添花。這種風格使得蔔兒傾向於更嚴格地控制細節。畢竟，只有比老配方的味道更好，才能稱之為創新。
大叔的菜總感覺劍走偏鋒，比如中西合璧，很多水果味的菜和甜品感覺很適合他女朋友，再來點煙熏醬的菜。三叔和二叔有壹個明顯的區別，就是修行原理的引入沒有重點。