中國的典籍中有沒有關於化學的知識？

A.鐵代銅屬於濕法煉銅，在此過程中發生了置換反應，故A正確；

B.刀片比較硬，所以用碳鐵合金，所以B是正確的；

C.燒起來像麻，但是煙很濃，說明很容易燒，應該是油，所以C是正確的；

D.萃取是利用溶質在不同溶劑中的溶解度不同，沒有液體分層，所以不是萃取，所以D是錯的。

所以選d。