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- 還有人吃龍虎鳳嗎?
還有人吃龍虎鳳嗎?
龍虎鳳還是吃的。龍虎鳳是粵菜中的壹道大菜,壹直被民間視為招待貴賓的最佳菜肴。龍虎鳳是蛇、貓、雞做成的。據醫書記載,蛇能驅風濕強筋骨,貓能溫補明目,雞能滋陰壯陽。三者同煮,藥理作用特別明顯。龍,蛇。老虎,貓。雞也是雞。在李安堂,曾經有大量的野生蛇、野貓和野雞(學名為雉雞)。傳統正宗的龍虎鳳,是野蛇野貓野雞的組合。
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