現在很多人以為自己很直爽,不拘小節,其實不懂禮貌,不知道什麽時候得罪人了。也有很多人會禮讓讓座,只是?有些人並不真正了解第壹棟樓在哪裏。經常給對方半天時間,甚至把主人的位置讓給客人,而應該坐在第壹個座位的人卻沒有坐,而是被別人坐了。?(唐孫露先生的《有趣的餐桌規則》)
壹般來說,在北方的習俗或官場中,第壹個座位是朝南的座位,但有些地方,面對門的位置是上座,有些地方是用插花的斜坐法來劃分的。?(唐·《有趣的桌規》)
雖然各地風俗不同,但中國的傳統民居大多都是朝南,講究人家。上座壹般面對門,離門最遠。較低的座位背對著門,離門最近。
有些中餐座位信息上寫著:主人(主人)要坐在主位,主賓要坐在主人右手邊的第壹把椅子上。?這種說法有些武斷。西餐確實是按照這個座次排序的,但是中餐不能壹概而論,要看是什麽樣的宴會,還要看主客的地位和年齡。
中國人熱情好客,尊重客人,但當客人來了,他們往往被邀請入座。勢利?茶,泡茶,泡好茶;請坐,請坐,請坐?,極其討厭。所以中餐的座次大多是上座的主賓,除非主人的地位遠高於主賓,或者是長輩。有時候,即使主人的地位比主賓高,但有事需要向主賓要求,座位自然讓給主賓。
如果是家庭聚餐,資歷最高或年齡最大的人會坐在餐桌的上首。
下座,也常被稱為主座,通常是主人的座位。主人坐在旁邊的座位,客人坐在對面的座位,這是主人對客人的尊重。這個座位離門最近,上菜也方便。
如果是商務宴請,下壹個座位往往是秘書助理的位置。比如助理陪董事長招待客人,董事長往往坐在主賓的左邊,而助理坐在旁邊的座位。這個崗位的人要負責倒茶倒酒(如果沒有服務員在場),催菜結賬等雜事。
如果有轉盤,要按照使用轉盤的禮儀順時針轉動轉盤,也就是每個人都要把轉盤轉到左手。上座和下座的位置同上,但其他嘉賓座位從上座左手邊開始順時針排列。?
最後建議大家都順著客人方便,客人順著主人方便。這取決於客人。如果客人是自己坐,可以要求入座,但不必勉強。客人在家,主人請客。怎麽坐取決於主人的安排,沒必要太推。