首先，刀片
梅的葉呈卵圓形，或長橢圓形至長圓形，長約3.5-6.5cm，寬約1.5-3.5cm，先端鈍，或銳尖少尖，底部楔形或寬楔形，兩側無毛。葉柄不是很長，或者是無葉的，長度大概是5-15 mm。
第二，花
梅花花徑約2.3-3.5cm，萼筒淺鐘形，上面無毛。萼片呈寬三角形，長約2mm，頂端尖或鈍，邊緣有尖銳鋸齒，黃綠色。花瓣倒卵形，長約1.5cm，白色，基部有短爪。