痛風又稱不死癌，病因很多，尤其是沿海地區，痛風患病率更高。痛風患者檢查時會發現尿酸偏高。高尿酸不壹定是痛風，但是痛風會有高尿酸。想要預防痛風，首先要註意降低尿液中的尿酸含量。
要降低尿酸的含量，需要多喝水，增加尿液排出量。這是因為我們體內代謝產生的尿酸有70%是通過腎臟排出體外的。正常人每天排尿約1000 ~ 2000毫升，平均1500毫升。對於痛風患者來說，想要排出比正常人更多的尿酸，就必須排出比正常人更多的尿液。壹般來說，痛風患者每天的尿量要達到2升以上。
如果妳的尿液是酸性的，尿酸的量就會少壹些，所以要把尿液堿化。當患者尿液的pH值升高時，尿酸的溶解度也增加，有助於體內尿酸的排泄。蘇打水是痛風患者的理想選擇。蘇打水含有碳酸氫鈉，由於含有遊離的碳酸氫根離子，呈堿性，有助於痛風患者堿化尿液，排出尿酸。
如果痛風的朋友很難接受蘇打水的味道，其實白開水和淡茶也是妳補水的好選擇。而且有些飲料並不適合所有人喝。飲料含有大量的能量物質，如糖。不知不覺中，壹天的飲食計劃就泡湯了，也會增加痛風的發病率，在壹定程度上危害健康。