豆蔻指的是：十三四歲的少女。
豆蔻出自《贈別·娉娉裊裊十三余》是唐代杜牧創作的壹首七言絕句。這首詩是詩人離揚州赴長安時，與妓女分別之作。詩中描寫了她的美艷與俊俏，情感真摯明朗。
原文：
贈別·娉娉裊裊十三余
作者：杜牧
娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。
春風十裏揚州路，卷上珠簾總不如。
譯文：
姿態美好舉止輕盈正是十三年華，活象二月初含苞待放壹朵豆蔻花。
看遍揚州城十裏長街的青春佳麗，卷起珠簾賣俏粉黛沒有比得上她。
擴展資料：
創作背景：
這首詩是詩人在公元835年（大和九年），調任監察禦史，離揚州赴長安時，與妓女分別之作。 這首詩著重寫其美麗，贊揚她是揚州歌女中美艷第壹。
賞析：
杜牧此詩，從意中人寫到花，從花寫到春城鬧市，從鬧市寫到美人，最後又烘托出意中人。二十八字揮灑自如，遊刃有余，真俊爽輕利之至。別情人不用壹個“妳（君、卿）”字。
贊美人不用壹個“女”字；甚至沒有壹個“花”字、“美”字，“不著壹字”而能“盡得風流”。語言空靈清妙，貴有個性。
作者介紹：
杜牧（803年－約852年），字牧之，號樊川居士，漢族，京兆萬年（今陜西西安）人。杜牧是唐代傑出的詩人、散文家，是宰相杜佑之孫，杜從郁之子。
唐文宗大和二年26歲中進士，授弘文館校書郎。後赴江西觀察使幕，轉淮南節度使幕，又入觀察使幕，理人國史館修撰，膳部、比部、司勛員外郎，黃州、池州、睦州刺史等職。
因晚年居長安南樊川別墅，故後世稱“杜樊川”，著有《樊川文集》。杜牧的詩歌以七言絕句著稱，內容以詠史抒懷為主，其詩英發俊爽，多切經世之物，在晚唐成就頗高。
杜牧的文學創作有多方面的成就，詩、賦、古文都身趁名家。他主張凡為文義為主，以氣為輔，以辭采章句為之兵衛，對作品內容與形式的關系有比較正確的理解。
並能吸收、融化前人的長處，以形成自己特殊的風貌。在詩歌創作上，杜牧與晚唐另壹位傑出的詩人李商隱齊名，並稱“小李杜”。他的古體詩受杜甫、韓愈的影響，題材廣闊，筆力峭健。
他的近體詩則以文詞清麗、情韻跌宕見長。七律《早雁》用比興托物的手法，對遭受回紇侵擾而流離失所的北方邊塞人民表示懷念，婉曲而有余味。