唐朝詩歌空前絕後，達到了中國古典詩歌的巔峰。唐詩題材寬廣、流派紛繁、風格多樣、作者普及、流傳廣泛，前人不及、後人也只能望其項背。
不論是政治生活、詠史抒懷、深宮閨怨、邊塞烽火、田園山水、愛情戀曲、羈旅遊子、琴棋書畫等，都能被詩歌所描述和歌詠，都湧現了上乘佳作。
唐朝小說的代表性就是“唐傳奇”，追求“離奇”的短篇小說，優秀代表性作品有元稹的《崔鶯鶯傳》，白行簡的《李娃傳》，陳鴻的《長恨歌傳》，李朝威的《柳毅傳》，蔣防的《霍小玉傳》等。唐朝“傳奇”文學的誕生，標誌著小說開始走向成熟。
唐朝開始有了“戲劇”壹詞，唐朝的戲劇主要是“全能戲、歌舞戲、參軍戲、傀儡戲”，唐朝的戲劇受到西域戲劇的影響，也吸收了古印度梵劇的營養，形成了唐朝戲劇，並且傳播到朝鮮半島、古日本等。