茶的歷史可以追溯到公元前2700年的中國西南部。茶的傳統開始在中國傳播。隨著時間的推移，茶文化越來越流行，成為壹個重要的文化符號。到了唐代，茶文化達到頂峰，成為時代的代表。茶在詩歌中常作為意象出現，如李白《入酒》中的“黃河之水如何移出天界，入海洋，壹去不復返”。小窗幽靜屋，破巖騎繩床。此時的我，並不認識對方，希望中國每個月都照耀著妳。”《小窗靜居》裏的茶出現在茶室裏。
詩與茶的結合也早在唐代就開始體現，如白居易的《福德茶》:“香根倚蟠龍米，願開青玉輕。古色香珠潤，令我_兒殼。傍晚泰山初，陽光融化，五夜沐浴清風。我麻煩妳用毯子籠子蓋住它，秋樹·吳彤借了壹個影子。”在這首詩中，茶被描述為壹種清涼的飲料，它還被賦予了哲學和文化意義。
到了宋代，茶與詩的結合不僅深入人心，而且《詩經》中還出現了以茶命名的詩集，如蘇軾的《茶山行》:“黛色青，水微拂，浪深川，菖蒲淺溪洗。水茫茫，山蒼蒼，古寺的鐘聲飄在屋檐上。紫荊花葉杯杵，所以人想家，不是因為風雨。我想到天地，沒有限制，沒有盡頭，我獨自壹人，眼淚掉了下來。”這首詩體現了茶文化的高雅和深邃。
茶與詩的結合有著悠久的歷史、豐富的文化和文學傳承，已經成為中國文化不可分割的壹部分，是茶文化的重要元素。