1.將復葉槭葉去枝爛葉，洗凈，加少量水用攪拌機打碎，澱粉用適量開水焯壹下，攪拌均勻；冰片糖少加水，用微波爐融化。
2.將三種粉末混合，加入復葉槭碎葉和冰片糖，攪拌，加入煮好的澱粉面團，揉勻，形成面團，用保鮮膜包好。
3.將面團分成30g/片，取1片，用手掌壓平，加入壹茶匙糖餡，收緊口。
4.小模具抹油，把塞好的面團壓入模具。
5.在餅幹下面墊壹片葉子，放在蒸籠上。
6.大火燒開水，將餅放在蒸架上，中火蒸15分鐘。