北宋元豐年間（1078—1085）周師厚的《洛陽花木記》，將花卉分為雜花、果子花、刺花、草花、水花、蔓花六大類。在其“雜花八十二品”中記載了“海石榴、山茶（臘月開）、晚山茶（寒食開）、粉紅山茶、白山茶”；在“刺花三十七”中記載了“茶梅、千葉茶梅”。該文是粉紅色山茶的最早記載，但是沒有提到品種。
寫粉紅山茶的著名詩句有明代陸治《練雀粉紅茶花》中的“美人初睡起，含笑隔窗紗”。美女睡醒的時候，含著笑的紅潤臉色，隔著窗紗，透出朦朧的粉紅色，簡直把那粉紅山茶寫活了。還有明代瞿佑《南鄉子·題折枝粉紅山茶》中的“歲晚自矜顏色好，端相。剩粉殘脂滿面妝。”有壹個女子，在傍晚憐惜自己的容貌，對著鏡子細看，滿面仍然留著“剩粉殘脂”的粉紅之妝。詩人不寫女子臉上的大紅胭脂，而以女子臉上的“剩粉殘脂”來形容山茶的粉紅色，真是別出心裁。