打油詩，是中國詩歌史上的壹朵奇艷麗的鮮花，號稱來自唐人張打油，這些文學不求對仗平仄，但求出語俚俗，小巧有趣，有時暗含譏諷，風趣逗人，雖然沒有大家詩人那樣的文學功底，但是也蘊含著老百姓人民的智慧，從這些打油詩裏面，我們還可以看到歷史的變遷，人民的想法，打油詩簡單易傳頌，所以才然老百姓們壹代壹代的傳了下來，也是中國文化的壹部分。
《戲杜甫詩》
唐·李白
飯順山頭逢杜甫，頭戴笠子日卓午。
為問因何太瘦生，只為從來作詩苦。
這首詩呢，打油詩裏畢竟著名的，李白是詩仙，杜甫是詩聖，李白這首打油詩也是充滿著樂趣的，這首詩幽默風趣，有點調侃杜甫的味道，還有表現了兩個人之間相逢的喜悅，兩個人之前深厚的感情，相互打趣都不會影響感情。
《竹筍燜肉詩》
宋·蘇東坡
無竹令人俗，無肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
東坡肉應該大家都吃過吧，這也是我們中國的壹道名菜呢，但是很多人都不知道它的由來，蘇軾號東坡居士，他很愛吃壹道肉菜，即使仕途不順，壹路坎坷，也懷有壹顆樂觀向上的心，開心的享用美食，用現在的話說，蘇軾真的是壹個樂天派也是壹個吃貨。
正是因為有了打油詩，所以很多有趣搞笑的事情就通過口口相傳而流傳千古，到現在人們還津津樂道，體會那個時候古代人的樂趣與思想，還可以從這些打油詩裏面看到歷史的變遷與人民老百姓生活的疾苦。