社交餐的起源是什麽？

社交飯起源於古代銅仁的社交日祭祀習俗，發展到今天的社交飯祭祀祖先，內容變化不大。每年春天開始的最後五天是春季俱樂部日。每個家庭都要辦壹個掃墓的春宴，或者全家人的團宴。儀式隆重，場面熱烈。如果外地的朋友和親戚在這個時候來訪，他們可以參加社交晚宴。

每年春天都重返大地，萬物復蘇，生機勃勃。這個時候，制作社交餐的重要原料鮮壯的黃花蒿、野蔥隨處可見，是制作社交餐的好機會。吃社團飯，在壹定程度上表達了當地人緬懷古人、寄望未來的情懷。

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貴州省銅仁市，秀山、酉陽土家族苗族自治縣，天柱縣，竹溪鄉，藍田鎮，東邦鎮，鳳城鎮，社學鄉，杜馬鄉，坪地鎮，鎮遠縣保靖鄉，金寶鎮，顧江鎮，舞陽鎮也已過社。在湖南湘西鳳凰和懷化芷江新晃麻陽土鄉苗寨，有吃春社團膳的習俗。

社交餐主要在社交日(立春後的第五天)，也就是春季俱樂部舉行。五壹節屬於大地，所以也是祭祀土地神的日子。人們用這個來祈求壹年順利，豐收和家庭和睦。這壹天，每家每戶都會為俱樂部做壹頓飯，以示感謝。如果客人遇到這個節日，壹定會飽餐壹頓。