1、《江上漁者》 宋代:範仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。
君看壹葉舟,出沒風波裏。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。
看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪裏上下顛簸,飄搖不定。 2、《漁歌子》 唐代:張誌和 西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。
青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。 譯文:西塞山前白鷺在自由地翺翔,江水中,肥美的鱖魚歡快地遊著,漂浮在水中的桃花是那樣的鮮艷而飽滿。
漁翁頭戴青色的箬笠,身披綠色的蓑衣,冒著斜風細雨。 3、《遊山西村》 宋代:陸遊 莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路,柳暗花明又壹村。 簫鼓追隨春社近,衣冠簡樸古風存。
從今若許閑乘月,拄杖無時夜叩門。 譯文:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。
山巒重疊水流曲折正擔心無路可走,柳綠花艷忽然眼前又出現壹個山村。 吹著簫打起鼓春社的日子已經接近,村民們衣冠簡樸古代風氣仍然保存。
今後如果還能乘大好月色出外閑遊,我壹定拄著拐杖隨時來敲妳的家門。 4、《上元竹枝詞》 清代:符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。 譯文:香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁,用井水來淘洗像珍珠壹樣的江米,聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好,趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
5、《過故人莊》 唐代:孟浩然 故人具雞黍,邀我至田家。 綠樹村邊合,青山郭外斜。
開軒面場圃,把酒話桑麻。 待到重陽日,還來就菊花。
譯文:老朋友預備豐盛的飯菜,要請我到他好客的農家。翠綠的樹林圍繞著村落,蒼青的山巒在城外橫臥。
推開窗戶面對谷場菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。等到九九重陽節到來時,再請君來這裏觀賞菊花。
2.美食古詩詞名句《麗人行》"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍"
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。
"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
"春日春盤細生菜"
"鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》)
甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》)
饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第壹 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》)
3.有關美食的名句1、任何壹種愛,都不比對美食的熱愛真切。——蕭伯納 George Bernard Shaw
2、這世界如果有更多的人熱愛美食與詩歌勝過愛黃金,這世界會是壹個更美好的地方。——托爾金 J.R.R.Tolkien
3、只要告訴我妳愛吃什麽,我就能知道妳是什麽樣的人。——薩瓦林 Jean Anthelme Brillat-Savarin
4、紅酒是瓶裝的詩歌。——羅伯特?劉易斯史蒂文森 Robert Louis Stevenson
5、年齡只是壹串數字,它完全無關緊要;當然,除非,妳是壹瓶葡萄酒。——喬安·科林斯(Joan?Collins)
6、不需要瑜伽,也不需要冥想,在壹座充滿音樂的小教堂裏,妳就可以洗去自己的憂傷,這比拼命為自己掙塊面包要好得多。——M.?F.?K.?費雪(M.?F.?K.?Fisher)
7、我烹飪的時候總是酒不離口,有時,也會往菜裏倒壹點酒。——WC菲爾德斯(WC?Fields)?
8、食譜本身並沒有靈魂,不過作為廚師,妳要想辦法給它創造壹個靈魂。——托馬斯·凱勒(Thomas?Keller)
9、人之養老之道,雖有水陸百品珍錘,每食忌於雜,雜則五味相擾。——(中國古代醫學家)孫思邀
10、對美食感興趣,但對烹飪不感興趣,這是很荒謬的。——溫德爾·貝裏(Wendell?Berry)
4.贊揚中華美食的詩句1.位於北京市宣武區的“南來順”,那裏特色小吃70多種;二是北京市東城區的隆福寺小吃店,這裏以清真風味小吃見長;三是北海公園裏的仿膳飯莊,專門供應宮廷風味小吃;四是百姓大眾小吃--東華門夜市小吃街。
2.新街口的稻香春門臉,有個小極了的四川小吃店裏的熱幹面壹絕,好像只要兩元五喲。 3.從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裏面的鍋貼壹絕,也很便宜喲,兩個MM吃,連湯不超過10元,絕值! 4.六埔炕有壹家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈絕對好吃,環境又幹凈 5. 首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉面館,門臉不大,衛生也壹般,但味道真是不賴,4元壹碗,在王府井那裏算極便宜了。
6. 地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。 牛街衛生學校(綠頂)壹帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果。
.旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買壹斤送壹個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。 7.臺基廠梅園乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,奶酪幹35.00/斤(團結湖有分店) 8. 宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(MAYBE),人多合適。
9. 稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的;西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 壹級棒 超級便宜 10.東四十條口有壹家國營飯館,那裏的鹵煮火燒很棒! 11.東單有壹家叫“日昌”的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同裏,那裏經營的都是廣東風味,和港產電視裏的大排檔差不多。
那裏的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了。 12.還有壹家臺灣的火鍋店,叫“呷呷”。
在北京的新世界商場,西單明珠,莊勝崇光百貨,甘家口大廈。
都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。
每個店的人都巨多,去晚了就得排隊 美術館後街,有壹家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裏的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。
13.北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的壹家,其次是魏公村民族大學後面的“寶勤”傣族菜館,在北京算不錯了。 14.在寬街兒,離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值。
15. 帽兒胡同口有家新疆館子,裏面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;萬壽路地鐵口向北走10分鐘,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;前門胡同裏的炒肝和爆肚馮,好吃好吃;視察海右岸的客家菜,不錯;華堂對面小街裏的烤串,小腰絕了;水錐子千葉大廈東邊的湖南菜,解饞的很。 16.朝陽門華普地下,到家嘗有個什麽老**小灘(忘記全名了),那的合勒面壹絕!8元,價還行。
17.人大西門附近有個229服裝店正對面的餐館裏的宮爆雞丁是荔枝味的,愛甜的MM們有福了。 18.東四環,紅領巾橋北,9路車總站對面,“傻兒”火鍋,燕京青島免費隨便喝,紮啤1。
5元。 19.地安門外的盾輝賓館壹層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕。
20.前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭壹份~價格便宜,才1.9壹碗,正宗老字號!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢。
5.贊揚中華美食的詩句有哪些1、《麗人行》唐杜甫
三月三日天氣新,長安水邊多麗人。態濃意遠淑且真,肌理細膩骨肉勻。
繡羅衣裳照暮春,蹙金孔雀銀麒麟。頭上何所有?翠微盍葉垂鬢唇。
背後何所見?珠壓腰衱穩稱身。就中雲幕椒房親,賜名大國虢與秦。
紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。犀箸厭飫久未下,鸞刀縷切空紛綸。
黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍。簫鼓哀吟感鬼神,賓從雜遝實要津。
後來鞍馬何逡巡,當軒下馬入錦茵。楊花雪落覆白蘋,青鳥飛去銜紅巾。
炙手可熱勢絕倫,慎莫近前丞相嗔!
2、《贈衛八處士》唐杜甫
人生不相見,動如參與商。今夕復何夕,***此燈燭光。
少壯能幾時,鬢發各已蒼。訪舊半為鬼,驚呼熱中腸。
焉知二十載,重上君子堂。昔別君未婚,兒女忽成行。
怡然敬父執,問我來何方。問答未及已,兒女羅酒漿。
夜雨剪春韭,新炊間黃粱。主稱會面難,壹舉累十觴。
十觴亦不醉,感子故意長。明日隔山嶽,世事兩茫茫。
3、《觀打魚歌》唐杜甫
綿州江水之東津,魴魚鱍鱍色勝銀。漁人漾舟沈大網, 截江壹擁數百鱗。
眾魚常才盡卻棄,赤鯉騰出如有神。 潛龍無聲老蛟怒,回風颯颯吹沙塵。
饔子左右揮雙刀, 膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶,漢陰槎頭遠遁逃。
魴魚肥美知第壹,既飽歡娛亦蕭瑟。君不見朝來割素鬐, 咫尺波濤永相失。
4、《上元竹枝詞 》清符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。
5、《寄胡餅與楊萬州》唐白居易
胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。
6.關於飲食文化來源的詩句白居易《寄胡餅與楊萬州》
胡麻餅樣學京都, 面脆油香新出爐。 寄與饑饞楊大使, 嘗看得似輔興無。
範成大有詩曰:“撥雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味,只作尋常菜把供。”
蘇東坡,:“開心暖胃閑冬飲,知是東坡手自煎。”
鄭板橋的詩:“南陽菊水多蓍舊,此是延年壹種花。八十老人勤采啜,定教霜鬢變成鴉”
甘薯
青藤綠葉滿畦爬,胖體紅顏串串瓜。
貌不驚人心地美,渾身是寶獻農家。
花生
田野山坡盡是家,叢叢綠葉襯黃花。
深埋根底長生果,不露鋒芒品性嘉。
燕江美食園小吃
幾回光顧齒留香,美食名園耐品嘗。
花樣繁多風味足,民間小吃韻悠長。
在維族農家吃葡萄
葡萄架下溢清香,瓜果垂涎任品嘗。
靚麗姑娘歌伴舞,甘甜美味永珍藏。
靖安椪柑吟
形美味濃鮮果珍,健脾潤肺九州聞。
產銷兩旺年超億,綠色“香田”出國門。
綠色食品
天然食品神,返撲又歸真。綠色無汙染,清醇可健身。
田疇千裏碧,棚室四時春。淡飯粗茶飽,青蔬彌足珍。
行香子·清水筍
沐浴春陽,畢露鋒芒。壹宵間、列隊成行。下山進廠,凈體清裳。看料精選,工精制,品精裝。 天然美食,綠色家常。透晶瑩、展玉飄香。暢遊商海,遠渡東洋。喜綻千花,旺千戶,舉千觴。
7.贊美美食的古詩詞有哪些贊美美食的古詩詞有:
1. 《豬肉頌》
蘇軾 宋
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火侯足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
2. 《初到黃州》
蘇軾 宋
自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。
3. 《冬日》
陸遊 宋
幸是元無了事癡,偷閑聊復學兒嬉。
午窗弄筆臨唐帖,夜幾研朱勘楚詞。
山暖已無梅可折,江清猶蟹有堪持。
舊交乖隔音塵斷,安得歌呼***壹卮,
4. 《食粥》
陸遊 宋
世人個個學長年,不悟長年在目前。
我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。
5. 《月餅》
蘇軾 宋
小餅如嚼月,
中有酥和飴。
默品其滋味,
相思淚沾巾。
說到關於贊美美食的詩,就不得不提:
蘇東坡:
蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
陸遊:
陸遊是南宋著名的詩人,他還是壹位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
杜甫:
唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關於美食的詩。
《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
鄭板橋:
鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有壹定的研究。
有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭",
"揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。"
參考資料
學習啦:
8.有關美食的句子描寫美食的優美句子
2、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
3、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬壹口,裏面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
4、小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”不過我餓管不了那麽多,望著那麽美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什麽淑女形象,抓起湯包就往嘴裏塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬壹口皮,頓時,汁兒湧進了我的嘴裏,好醇,好潤,好香,我沈浸在美妙的世界裏,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴裏塞湯包了。
5、媽媽熬的雞湯,白色的,很香,鹹味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝壹口,品品味,再咽下去,再喝壹口,再品品味,再咽下去,再喝壹口,再品品味,再咽下去,再喝壹口,再品品味,再咽下去。
9.形容菜品的詩句美食的詩詞:
山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。
初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
鱸肥菇脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
結廬在人境,而無車馬喧。
問君何能爾,心遠地自偏。
采菊東籬下,悠然見南山。
山氣日夕佳,飛鳥相與還。
此中有真意,欲辨已忘言。