1.郊居即事
唐賈島
住此園林久，其如未是家。
葉書傳野意，檐溜煮胡茶。
雨後逢行鷺，更深聽遠蛙。
自然還往裏，多是愛煙霞。
2.琴茶
唐白居易
兀兀寄形群動內，陶陶任性壹生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。
琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？
3. 故人寄茶
唐曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沈霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月余不敢費，留伴肘書行。
4. 煎茶
唐成彥雄
嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。
5.焙茶塢
唐顧況
新茶已上焙，舊架憂生醭。
旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
6. 九日與陸處士羽飲茶
唐皎然
九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。
7. 酬友人春暮寄枳花茶
唐李郢
昨日東風吹枳花，酒醒春晚壹甌茶。
如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。
相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。
8.與元居士青山潭飲茶
唐靈壹
野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
9.從弟舍人惠茶
唐劉兼
曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。
龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。
珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。
10. 嘗茶
唐劉禹錫
生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
11.大雲寺茶詩
唐呂巖
玉蕊壹槍稱絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
12.茶中雜詠·煮茶
唐皮日休
香泉壹合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。