1. 飽食待庖宰，虛教兩翅全。
2. 春寒惻惻掩重門，金鴨香殘火尚溫。
3. 玉鴨熏爐閑瑞腦，朱櫻鬥帳掩流蘇。
4. 繡面芙蓉壹笑開。斜飛寶鴨襯香腮。
5. 霧濃香鴨，冰凝淚燭，霜天難曉。
1、《鴨》李覯（宋代）
庶人常用贄，貴在不飛遷。
飽食待庖宰，虛教兩翅全。
2、《絕句》趙孟頫（元）
春寒惻惻掩重門，金鴨香殘火尚溫。
燕子不來花又落，壹庭風雨自黃昏。
3、《浣溪沙·髻子》李清照（宋）
髻子傷春慵更梳。晚風庭院落梅初。淡雲來往月疏疏。
玉鴨熏爐閑瑞腦，朱櫻鬥帳掩流蘇。通犀還解辟寒無。
4、《浣溪沙》李清照（宋）
繡面芙蓉壹笑開。斜飛寶鴨襯香腮。眼波才動被人猜。
壹面風情深有韻，半箋嬌恨寄幽懷。月移花影約重來。
5、《青門飲》時彥（宋）
胡馬嘶風，漢旗翻雪，彤雲又吐，壹竿殘照。
古木連空，亂山無數，行盡墓沙衰草。
星鬥橫幽館，夜無眠燈花空老。霧濃香鴨，冰凝淚燭，霜天難曉。
長記小妝才老，壹杯未盡，離懷多少。
醉裏秋波，夢中朝雨，都是醒時煩惱，料有牽情處，忍思量耳邊曾道。
甚時躍馬歸來，認得迎門輕笑。
2.形容北京烤鴨樣子的優美詞句北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之壹。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鴨，北京最著名的壹家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前壹二天預定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮裏包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理後的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。接下來就是烤了。鴨子進爐後，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子裏的水煮沸。烤了6至7分鐘後，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側3至4分鐘，然後烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩。這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌後，有專業的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。吃完鴨子後剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第壹美味”、“京師美食，莫過於鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！
3.烤鴨有什麽名言警句烤鴨是北京獨特的名菜，譽滿中外。
烤鴨歷史悠久，早在1500年以前中國南北朝已有“炙鴨”。元朝天歷年間（公元1330年）的禦膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨子"，便是今日的烤鴨。
那時烤鴨之法為叉燒，是將鴨子的內臟取出後，把羊肚、香菜、蔥、鹽拌勻，置鴨腹內，用叉在炭火上烤熟。如今的北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨制作的。
烤制前，先把鴨子腿毛洗凈，取出內臟。然後在皮和肉之間壓進空氣，使皮肉分離，再在鴨體上塗上麥芽糖漿，晾幹。
這樣整個鴨子色呈深紅，好似上了壹層紅漆，因而有些外國人就風趣地把北京烤鴨說成“漆鴨”了。其烤法是把鴨子送進烤爐之前，在鴨膛內灌入開水，待鴨子烤熟後才把開水放出。
烤爐裏用棗、桃、梨等硬木作燃料，這些燃料少煙且有香味，火力文而不烈。每只鴨子經過40分鐘左右的烤制，外焦裏嫩，肉層豐滿。
吃烤鴨是有講究的：先把壹張薄餅放在手上，夾上幾片烤鴨，蘸上甜面醬，再加上幾根蔥白，然後把薄餅卷起來吃，油而不膩，酥脆爽口。 在正式吃烤鴨之前，聰明的廚師還把鴨的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各種冷盆，或烹制椒鹽炸鴨心、炸鴨舌、炸鴨腰等熟菜。
即使是鴨骨也可熬湯喝，味道鮮美。壹個高級廚師可用鴨身上之物加工成80多種冷熱菜肴，組成別有風味的“全鴨席”。
4.形容烤鴨的詞語形容烤鴨的詞語有：
壹、津津有味[ jīn jīn yǒu wèi ]
1. 解釋：津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
2. 出自：漢·王褒《洞簫賦》：“哀悁悁之可懷兮，良醰醰而有味。”
3. 示例：話是這樣說，可是談起理論，許寧還是壹套套地向道靜談得~，頭頭是道。 ◎楊沫《青春之歌》第壹部第十二章
二、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ]
1. 解釋：涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
2. 出自：唐·柳宗元《招海賈文》：“垂涎閃舌兮，揮霍旁午。”
3. 示例：但是在我這樣的壹個窮小子看來，確覺得 這是壹個不小的數目，而且老實說，確也有些~！ ◎鄒韜奮《經歷·貧民窟裏的報館》
三、膾炙人口 [ kuài zhì rén kǒu ]
1. 解釋：膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳訟。
2. 出自：五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”
3. 示例：壹部~的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。 ◎聞壹多《歌與詩》
四、甘旨肥濃 [ gān zhǐ féi nóng ]
1. 解釋：泛指佳肴美味。
2. 出自：南朝·梁·沈約《述僧中食論》：“擾之大者，其事有三：壹則勢利榮名，二則妖妍靡曼，三則甘旨肥濃。”
3. 示例：今欲以~皆充於祭，茍逾舊制，其何極焉。 ◎《新唐書·韋綏傳》
五、別有風味 [ bié yǒu fēng wèi ]
1. 解釋：風味：原指美好的口味，引伸為事物的特色。另有壹種美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。
2. 出自：清·李汝珍《鏡花緣》第五回：“此時只覺四處焦香撲鼻，倒也別有風味。”
3. 示例：酣眠固不可少，小睡也~的。 ◎朱自清《荷塘月色》
5.關於北京烤鴨的俗語杭州說
第壹種是杭州說，也叫元代說。說，南宋時，臨安食肆林立，飲食業異常發達。浙江是著名水鄉，產佳鴨。以火炙之，便成炙鴨。當時已是臨安名饈。元滅宋，臨安破，元兵虜臨安百工到大都，便含廚工。炙鴨因此落戶北京，經歷代改良發展，成為今日之北京烤鴨。
濟南說
第二種是濟南說，也叫泉城說。濟南靠近首都北京，是我國古代正統思想和飲食文化的發祥地。濟南人愛吃烤鴨，後隨著與北京聯系的加強，將烤鴨也帶到北京，又由宮廷傳入民間，成為北京名菜。
北京說
第三種說法是北京說，也叫土生土長說。說，八百多年前金朝建都北京。當時燕地林茂山青，溪溝環繞，有白鴨，肉厚嫩肥。女真人善獵，獵得後即煺毛烤食。後經宮廷廚師增加烤炙程序，精其味料，成為最初的烤鴨。白鴨經歷代馴養，進化成現在的北京填鴨。歷經北京廚工改良烤法，形成壹套固定工藝，終壹代名饈。北京烤鴨實在是土生土長的北京菜。也有說是元朝從歐洲的烤鵝發展而來
西安說
第四種說法是西安說，張鶩（zhuo） 《朝野僉載·卷二》引證《太平廣記》的記載，早在武則天建周政權之後（公元六九O年），武則天寵臣張易之為控鶴監時，與其弟張昌宗競相豪侈。張易之用大鐵籠將鵝、鴨置於其內，籠中生木炭火，用銅盆盛五味汁，鵝、鴨繞火走，渴了喝五味汁，火烘得鵝、鴨不停地來回走動，逐漸羽毛盡落，烤炙而死，其肉肥嫩可口。據此，早在壹千三百多年前，唐都長安已有了原始作法的烤鴨。
開封說
第五種說法是開封，說人們都知道開封是正宗豫菜的發祥地，有很多名菜佳肴和馳名中外的傳統風味小吃，殊不知“汴京烤鴨”是中國烤鴨的“鼻祖”，是千余年來的名牌產品。記得梁實秋先生在壹篇談吃的文章中，首句就是：“北京烤鴨，聞名中外”。其實，北京原沒有烤鴨，烤鴨技術是從汴京傳過去的。 以下應該是節選：
早在北宋時期，炙雞、烤鴨已是汴京市肆中的名肴，這在《東京夢華錄》中早有記載。金兵攻破汴京城之後，汴京的大批工匠藝人和商賈，隨著康王趙構逃到建康（南京）、臨安（杭州）壹帶，烤鴨這壹美食又成為南宋民間和官宦之家的珍饈。南宋文人洪遭在《夷堅丁誌》中，就記載了最擅長烤鴨技藝的名廚烤鴨能手王立，這是中國見諸於經傳的第壹位烤鴨名師。元滅南宋，元將伯顏曾將臨安的百工技藝帶至大都（今北京），這樣，汴京的烤鴨技術就傳到了現在的北京。北京烤鴨名店全聚德，在早期的《中國烹飪》雜誌上曾撰文介紹了這段資料，因我手頭沒有該書，難以引證。據說，在建國後50年代初期，北京全聚德還專程來開封請過烤鴨師，在開封烹飪界，不少老人還記得這件事。清朝時期，開封的烤鴨技藝又有了新的發展，不僅工藝更加精細，而且有了專門餵養鴨子的場所。那時開封的山敬樓、座上春、又壹村等著名飯店，都有自己的填鴨房。建國後的又壹新飯店，還保留著自己的養鴨場地，就在如今包公湖東湖的南邊。北京烤鴨的根在開封，可是因為北京後來成了首都，是全國政治、經濟、文化的中心，北京烤鴨也隨之名揚四海了。如今，就連開封的幾家烤鴨店，也冠以北京烤鴨，真是有點本末倒置了。
6.關於鴨的詩句有哪些《春閨》徐彥伯 戍客戍清波，幽閨幽思多。
暗梁聞語燕，夜燭見飛蛾。 寶鴨藏脂粉，金屏綴綺羅。
裁衣卷紋素，織錦度鳴梭。 有使通西極，緘書寄北河。
年光只恐盡，征戰莫蹉跎。 《春水曲》張籍 鴨鴨，觜唼唼。
青蒲生，春水狹。 蕩漾木蘭船，中有雙少年。
少年醉，鴨不起。 《寄友人》張籍 憶在江南日，同遊三月時。
采茶尋遠澗，鬥鴨向春池。 送客沙頭宿，招僧竹裏棋。
如今各千裏，無計得相隨。 《酬白二十二舍人早春曲江見招》張籍 曲江冰欲盡，風日已恬和。
柳色看猶淺，泉聲覺漸多。 紫蒲生濕岸，青鴨戲新波。
仙掖高情客，相招***壹過。 《送汀州源使君》張籍 曾成趙北歸朝計，因拜王門最好官。
為郡暫辭雙鳳闕，全家遠過九龍灘。 山鄉只有輸蕉戶，水鎮應多養鴨欄。
地僻尋常來客少，刺桐花發***誰看。 《同沈駙馬賦得禦溝水》李賀 入苑白泱泱，宮人正靨黃。
繞堤龍骨冷，拂岸鴨頭香。 別館驚殘夢，停杯泛小觴。
幸因流浪處，暫得見何郎。 《屏風曲》李賀 蝶棲石竹銀交關，水凝綠鴨琉璃錢。
團回六曲抱膏蘭，將鬟鏡上擲金蟬。 沈香火暖茱萸煙，酒觥綰帶新承歡。
月風吹露屏外寒，城上烏啼楚女眠。 《惱公》李賀 宋玉愁空斷，嬌饒粉自紅。
歌聲春草露，門掩杏花叢。 註口櫻桃小，添眉桂葉濃。
曉奩妝秀靨，夜帳減香筒。 鈿鏡飛孤鵲，江圖畫水葓。
陂陀梳碧鳳，腰裊帶金蟲。 杜若含清露，河蒲聚紫茸。
月分蛾黛破，花合靨朱融。 發重疑盤霧，腰輕乍倚風。
密書題豆蔻，隱語笑芙蓉。 莫鎖茱萸匣，休開翡翠籠。
弄珠驚漢燕，燒蜜引胡蜂。 醉纈拋紅網，單羅掛綠蒙。
數錢教姹女，買藥問巴賨。 勻臉安斜雁，移燈想夢熊。
腸攢非束竹，胘急是張弓。 晚樹迷新蝶，殘霓憶斷虹。
古時填渤澥，今日鑿崆峒。 繡沓褰長幔，羅裙結短封。
心搖如舞鶴，骨出似飛龍。 井檻淋清漆，門鋪綴白銅。
隈花開兔徑，向壁印狐蹤。 玳瑁釘簾薄，琉璃疊扇烘。
象床緣素柏，瑤席卷香蔥。 細管吟朝幌，芳醪落夜楓。
宜男生楚巷，梔子發金墉。 龜甲開屏澀，鵝毛滲墨濃。
黃庭留衛瓘，綠樹養韓馮。 雞唱星懸柳，鴉啼露滴桐。
黃娥初出座，寵妹始相從。 蠟淚垂蘭燼，秋蕪掃綺櫳。
吹笙翻舊引，沽酒待新豐。 短佩愁填粟，長弦怨削菘。
曲池眠乳鴨，小閣睡娃僮。 褥縫篸雙線，鉤絳辮五總。
蜀煙飛重錦，峽雨濺輕容。 拂鏡羞溫嶠，薰衣避賈充。
魚生玉藕下，人在石蓮中。 含水彎蛾翠，登樓選馬騣。
使君居曲陌，園令住臨邛。 桂火流蘇暖，金爐細炷通。
春遲王子態，鶯囀謝娘慵。 玉漏三星曙，銅街五馬逢。
犀株防膽怯，銀液鎮心忪。 跳脫看年命，琵琶道吉兇。
王時應七夕，夫位在三宮。 無力塗雲母，多方帶藥翁。
符因青鳥送，囊用絳紗縫。 漢苑尋官柳，河橋閡禁鐘。
月明中婦覺，應笑畫堂空。 《蘭香神女廟》李賀 古春年年在，閑綠搖暖雲。
松香飛晚華，柳渚含日昏。 沙砌落紅滿，石泉生水芹。
幽篁畫新粉，蛾綠橫曉門。 弱蕙不勝露，山秀愁空春。
舞佩剪鸞翼，帳帶塗輕銀。 蘭桂吹濃香，菱藕長莘莘。
看雨逢瑤姬，乘船值江君。 吹簫飲酒醉，結綬金絲裙。
走天呵白鹿，遊水鞭錦鱗。 密發虛鬟飛，膩頰凝花勻。
團鬢分蛛巢，秾眉籠小唇。 弄蝶和輕妍，風光怯腰身。
深幃金鴨冷，奩鏡幽鳳塵。 踏霧乘同歸，撼玉山上聞。
《懷鄰叟》貫休 常思東溪龐眉翁，是非不解兩頰紅。 桔橰打水聲嘎嘎，紫芋白薤肥濛濛。
鷗鴨靜遊深竹裏，兒孫多在好花中。 千門萬戶皆車馬，誰愛如斯太古風。
《奉和秘書元丞杪秋憶終南舊居》李端 高門有才子，能履古人蹤。 白社陶元亮，青雲阮仲容。
田園忽歸去，車馬杳難逢。 廢巷臨秋水，支頤向暮峰。
行魚避楊柳，驚鴨觸芙蓉。 石竇紅泉細，山橋紫菜重。
鳳雛終食竹，鶴侶暫巢松。 願接煙霞賞，羈離計不從。
《送淡公》孟郊 燕本冰雪骨，越淡蓮花風。 五言雙寶刀，聯響高飛鴻。
翰苑錢舍人，詩韻鏗雷公。 識本未識淡，仰詠嗟無窮。
清恨生物表，郎玉傾夢中。 常於冷竹坐，相語道意沖。
嵩洛興不薄，稽江事難同。 明年若不來，我作黃蒿翁。
何以兀其心，為君學虛空。 坐愛青草上，意含滄海濱。
渺渺獨見水，悠悠不問人。 鏡浪洗手綠，剡花入心春。
雖然防外觸，無奈饒衣新。 行當譯文字，慰此吟殷勤。
銅鬥飲江酒，手拍銅鬥歌。 儂是拍浪兒，飲則拜浪婆。
腳踏小船頭，獨速舞短蓑。 笑伊漁陽操，空恃文章多。
閑倚青竹竿，白日奈我何。 短蓑不怕雨，白鷺相爭飛。
短楫畫菇蒲，鬥作豪橫歸。 笑伊水健兒，浪戰求光輝。
不如竹枝弓，射鴨無是非。 射鴨復射鴨，鴨驚菇蒲頭。
鴛鴦亦零落，彩色難相求。 儂是清浪兒，每踏清浪遊。
笑伊鄉貢郎，踏土稱風流。 如何丱角翁，至死不裹頭。
師得天文章，所以相知懷。 數年伊雒同，壹旦江湖乖。
江湖有故莊，小女啼喈喈。 我憂未相識，乳養難和諧。
幸以片佛衣，誘之令看齋。 齋中百福言，催促西歸來。
伊洛氣味薄，江湖文章多。 坐緣江湖岸，意識鮮明波。
銅鬥短蓑行，新章其奈何。 茲焉激切句，非是等閑歌。
制之附驛回，勿使餘風訛。 都城第壹寺，昭成屹嵯峨。
為師書廣壁，仰詠時經過。 徘徊相思心，老淚雙滂沱。
江南邑中寺，平地生勝山。 開元吳語僧，律韻高。