朱彜尊與王士禛同時馳名詩壇，當時有“南朱北王”之稱，趙執信也尊奉他們為兩大家（見《談龍錄》）。
朱彜尊論詩，早期宗唐黜宋，對於陸遊批評尤為尖銳，謂其詩“句法稠疊”，“令人生憎”（《書劍南集後》），晚年則由唐入宋。但總體上說，他的詩有學者氣，重才藻，求典雅，缺乏初盛唐詩歌激蕩奔放的氣概。如《送袁駿還吳門》：
袁郎失意歸去來，彈鋏長歌空復哀。天寒好向汝南臥，酒盡誰逢河朔杯。遠岸楓林孤棹入，平江秋水夕陽開。要離墓上經過地，知爾相思日幾回。
詩中引用了馮諼彈鋏、袁安臥雪、劉松與袁紹子弟酣飲以避暑和臯伯通葬梁鴻於要離墓旁等典故，表現了對友人的理解和情誼，從中可以看出朱彜尊詩的壹般特點。
在他的壹些抒發個人不平之憤的詩作中，語言則較為明快，如《寂寞行》等；另有部分短小的寫景詩和歌謠體的詩，像《永嘉雜詩二十首》、《鴛鴦湖棹歌壹百首》，也寫得較為輕靈。下錄《永嘉雜詩二十首》中的《孤嶼》：
孤嶼題詩處，中川激亂流。相看風色暮，未可纜輕舟。
清人對朱彜尊的詩評價很高，這和清人重學問的風氣有關。實際就詩的形象性和情味的感人而言，他並不能與王士禛相比。 朱彜尊是名詩人，在清詞中影響更大。他和陳維崧並稱“朱陳”，執掌詞壇牛耳，開創清詞新格局。他認為明詞因專學《花間集》、《草堂詩余》，有氣格卑弱、語言浮薄之弊，乃標舉“清空”、“醇雅”（其說源於張炎）以矯之。他主張宗法南宋詞，尤尊崇其時格律派詞人姜夔、張炎，提出：“世人言詞，必稱北宋，然詞至南宋始極其工，至宋季而始極其變。姜堯章氏最為傑出。”（《詞綜·發凡》）又雲：“倚新聲玉田差近。”（《解佩令·自題詞集》）他還選輯唐至元人詞為《詞綜》，借以推衍其主張。這壹主張被不少人尤其是浙西詞家所接受而翕然風從，“數十年來，浙西填詞者，家白石而戶玉田”（《靜惕堂詞序》）。後龔翔麟選朱彜尊、李良年、李符、沈皞日、沈岸登及本人詞為《浙西六家詞》，遂有“浙西詞派”之名。其勢力籠罩了康熙、雍正、乾隆三朝百余年的詞壇。
朱彜尊的《曝書亭詞》由數種詞集匯編而成。所作講求詞律工嚴，用字致密清新，其佳者意境醇雅凈亮，極為精巧。
如《洞仙歌·吳江曉發》：
澄湖淡月，響漁榔無數。壹霎通波撥柔櫓，過垂虹亭畔，語鴨橋邊，籬根綻、點點牽牛花吐。紅樓思此際，謝女檀郎，幾處殘燈在窗戶。隨分且欹眠，枕上吳歌，聲未了、夢輕重作。也盡勝、鞭絲亂山中，聽風鐸郎當，馬頭沖霧。
靜謐的江南水鄉的清晨，乘舟出發的風情，被描摹得十分細膩。壹路月淡水柔，籬邊花發，樓頭燈殘，舟中人在吳歌聲中若夢若醒，寫出壹種清幽的情趣。
朱彜尊有壹部分據說是為其妻妹而作的情詞，大都寫得婉轉細柔，時有哀艷之筆。下面是其中的壹首《眼兒媚》：
那年私語小窗邊，明月未曾圓。含羞幾度，幾拋人遠，忽近人前。無情最是寒江水，催送渡頭船。壹聲歸去，臨行又坐，乍起翻眠。
把初戀時的欲罷還休，熱戀後離別之際的坐立不安，表現得淋漓盡致。文字平易清新，卻又可以領略到孤詣錘煉的功力。
朱彜尊詞中，還有壹部分懷古、詠史之作，頗有蒼涼之意。如《金明池·燕臺懷古和申隨叔翰林》的結末幾句：“數燕雲、十六神州，有多少園陵，頹垣斷碣。正石馬嘶殘，金仙淚盡，古水荒溝寒月。”但這類詞缺乏激昂雄壯的情調，而且在朱彜尊那裏也不是主要的。他推崇南宋亡國前後的壹群詞人，而他們的特點正是用精雅的語言形式構造清空虛渺的意境，作為逃脫現實的心靈寄寓，這裏有著時代、處境和心理的相似之處。後人批評說：“自朱竹垞以玉田為宗，所選《詞綜》，意旨枯寂；後人繼之，尤為冗漫。以二窗為祖禰，視辛、劉若仇讎，家法若斯，庸非巨謬。”（文廷式《雲起軒詞鈔序》） 陳廷焯《白雨齋詞話》：竹坨詞疏中有密，獨出冠時，微少沈厚之意。《江湖載酒集》灑落有致，《茶煙閣體物集》組織甚工，《蕃錦集》運用成語，別具匠心，然皆無甚大過人處。惟《靜誌居琴趣》壹卷，盡掃陳言，獨出機杼，艷詞有此，匪獨晏、歐所不能，即李後主，牛松卿亦未嘗夢見，真古今絕構也，惜托體未為大雅。《靜誌居琴趣》壹卷，生香真色，得未曾有！前後次序，略可意會，不必穿鑿求之。
譚獻說：“錫鬯、其年（陳維崧字）出，而本朝 詞派始成”，“錫鬯情深，其年筆重，固後人所難到。”（《篋中詞》二） 《桂殿秋》是朱彜尊的代表作。況周頤的《蕙風詞話》將其列為當朝第壹。詞雲： 思往事，渡江幹，青娥低映越山看。 ***眠壹舸聽秋雨，小簟輕衾各自寒。 寥寥四句，二十七個字，勾畫了壹個淒婉場景，講述了壹段動人故事，抒發了壹腔不舍癡情，揭示了壹種無奈人生。 朱彜尊與其妻妹馮壽常相戀，曾以壹首排律《風懷二百韻》記敘他們的愛情故事。詩歌 結集時，別人勸他刪去此詩，他表示，寧作名教罪人，也決不刪此詩。他還以馮壽常的字“靜誌”作為自己詩話和詞集之名。壹部《靜誌居琴趣》，多是以靜誌為對象的情詞。冒廣生雲： “其實《靜誌居琴趣》壹卷，皆《風懷》註腳也。”（《小三吾亭詞話》）《桂殿秋》則是其中最出色的壹首。 “思往事”，是時間；“渡江幹”，是地點。“青娥低映越山看”，像壹幅特寫，把那種神往之情，癡迷之情，不舍之情刻畫得惟妙惟肖，同時，也隱約顯露了他們那特殊的戀情和特定 的處境。這是全詞情緒的高峰。“***眠壹舸聽秋雨，小簟輕衾各自寒”，既有現實的白描，又有心理感受的流瀉。人以五尺之軀的有形個體卻要追求無限， 以不滿百年的短暫生命卻要追求永 恒，以令上帝發笑的認識能力（西人有言：人壹思考，上帝就發笑）卻要窮究真理，以區區天 地過客卻要尋求生命的終極意義壹樣， 對心靈溝通的執著也是人生中的又壹個二律背反。