廣府文化

廣府文化又稱廣府人，是指廣東省珠三角廣州府地區使用粵方言的漢族居民。

壹、簡介：

指廣東省珠三角廣州府地區使用粵方言的漢族居民的文化，廣府文化以珠江三角洲為通行範圍，粵方言地區的地域文化還包括廣東粵西地區的高涼文化、西江流域的西江文化和廣西地區的桂系文化。是廣府文化的核心地帶和興盛之地，壹直處於廣東省的領先地位。

二、文學文化：

宋代之前，廣東的文學中心壹直位於粵北地區。從宋代開始，珠三角地區逐漸取代粵北成為嶺南文學中心，崔與之、李昴英是當時有全國影響的人物，崔與之更是開嶺南宋詞之始。元朝至正十八年（1358年），十多位詩人在廣州南園創立南園詩社。

代表人物有孫蕡、黃哲、王佐、李德、趙介，人稱“南園前五子”，他們開創了嶺南詩壇新局面，形成“嶺南詩派”，成為明初中國詩壇五大流派之壹，嶺南詩派已與其他四大詩派並駕齊驅。

廣府文化特色：

1、節俗婚嫁：

在節日習俗上，既有對中原傳統文化的傳承，又有其地方的特色。在廣州，有除夕花市。南漢時就已有之，到19世紀中葉，花市例定在除夕前幾天舉行，花木湧入城市，十裏長街，市民結伴“行花街”，熱鬧非凡，至今越辦越旺，發展到珠江三角洲的許多城市都有此俗。

2、飲食風俗：

廣州的飲食文化享譽海內外。粵菜是我國的四大菜系之壹，其特點是善於在模仿中創新，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，做工考究，講究“鑊氣”，註重形象，品種繁多，五味俱全，濃淡適宜。

3、戲曲音樂：

粵劇以粵方言演唱，是廣東流行最廣、影響最大的地方戲曲劇種。粵劇是由多種外來戲曲聲腔和本地土戲、民間說唱藝術不斷融合而形成、發展起來的。以後又在伴奏樂器上大膽采用了壹些西洋樂器，大大增強了烘托唱腔和戲劇動作的效果。

4、美術工藝：

廣東畫壇從明清起有較大發展，人才輩出，風格獨特，技法紛呈，求新求變。其代表人物有：南海林良的寫意花鳥，東莞張穆著稱畫馬，新會高儼擅長山水，順德黎簡詩書畫皆絕，順德蘇六朋、蘇仁山尤擅人物，番禺居巢、居廉工花卉草蟲，重視取法自然。

5、園林文化：

嶺南園林主要指珠三角地區廣府園林，是中國傳統造園藝術的三大流派之壹。清代前期經順治、康熙、雍正三朝的治理，經濟秩序基本穩定，社會財富有了壹定的積累，陸續開始了園林建設，基本上形成了北京、江南、珠江三角洲三個中心。