兩個黃鸝鳴翠柳
壹行白鷺上青天
窗含西嶺千秋雪
門泊東吳萬裏船 <1>韭菜做底,上面放兩個蛋黃.
<2>韭菜旁邊放壹排蛋青.
<3>湯上漂著兩個蛋殼.
<4>豆腐. 杜甫 絕句 兩個黃鸝鳴翠柳， 壹行白鷺上青天。 窗含西嶺千秋雪， 門泊東吳萬裏船。 兩個純蛋黃(兩個黃鸝)，幾根青菜絲(翠柳)；第二道菜：把熟雞蛋清切成小塊(白鷺)，排成壹字形(壹行)，在下面鋪壹張青菜葉子(青天)；第三道菜：清炒蛋白壹撮(千秋雪)；第四道菜：壹碗清湯(泊)，上面漂著四個切成壹半的蛋殼(萬裏船)。