(1)治療風寒感冒
蘇子花辛溫，能理氣和營。人們常用紫蘇花治療感冒、惡寒、發熱、咳嗽、哮喘等疾病，常與杏仁、前胡同服，如蘇星散，療效較好。
(2)抗菌
紫蘇花具有很好的抗菌作用，在日常生活中如果服用得當，可以有效提高身體的抵抗力。
(3)治療低血糖
從紫蘇花中提取的紫蘇油可以有效地提高血糖。如果出現低血糖，用水浸泡紫蘇花可以提高血糖含量，對緩解低血糖患者的病情有很好的作用。
(4)止咳平喘
紫蘇花中的壹些酸可以緩解平滑肌痙攣，起到平喘的作用。此外，在抗過敏的過程中，還可以通過減輕炎癥反應，起到止咳平喘的作用。
2.禁忌
(1)忌與鯽魚同食。
因為紫蘇花有壹種獨特的香味，所以很多人會把它和魚壹起煮，以掩蓋魚的腥味。但需要註意的是，如果將紫蘇花和鯽魚壹起食用，很容易導致中毒和毒瘡的癥狀。
(2)壹次不要吃太多
紫蘇花不能吃太多，因為紫蘇花含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣和鋅，會生成草酸鈣和草酸鋅，非常難消化。如果在我們體內沈積過多，會對我們的健康造成很大的危害，會損害我們的神經、消化系統和造血功能，所以再好的東西也不能貪。
(3)不宜長期煎服
蘇子花含有揮發性成分，不宜久煎，煎煮時間應控制在10分鐘以內。
(4)糖尿病患者應謹慎飲食。
發現紫蘇具有壹定的降血糖作用，糖尿病患者慎用。