蒙古精品犬在遼代就有，深受契丹皇室喜愛。遼代契丹人非常重視獵狗的選擇。在哲裏木盟庫倫旗六號遼墓壁畫《行旅圖》中，有壹只灰狗。狗喙長，腿長，身體瘦，給人壹種機警迅捷的感覺。脖子上系著黃色的項圈，他斜靠在墳頭上，長長的尾巴卷起來向後看。據邵青龍先生考證，該犬為契丹獵犬——壹種優良犬種。《契丹國誌》載:契丹“取精犬於蒙古孤子(即蒙古)之境”。可以看出，優良的狗是由契丹貴族從當時居住在埃爾貢河谷的蒙古人那裏培育出來的。據邵國田《敖漢旗喇嘛溝遼墓壁畫》記載，墓室東側的壹幅壁畫，畫著壹條白色的走狗，腰細腿高，獵犬粗壯。這只狗和庫倫六號遼墓壁畫上畫的灰狗相似，應該屬於“精品狗”。
據《杜源成誌》及相關史料記載，成吉思汗遠征歐洲時，帶了許多蒙古精犬作為警戒和狩獵之用。這些勇敢而機警的小狗在戰爭中立下了汗馬功勞。侯猛死後，這只狗分散在民間，並自然繁衍。但在21世紀，它已經成為稀有物種。只有在中國東部和內蒙古，少數留在東北。