人約黃昏後指的是正月十五元宵節。
人約黃昏後，這句詩句出自宋代著名詩人歐陽修的《生查子·元夕》，原文為去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後。描寫的是當時元宵節的情景，是有名的元宵節詩詞。
元宵節是中國的傳統節日之壹，元宵節主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等壹系列傳統民俗活動。此外，不少地方元宵節還增加了遊龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。2008年6月，元宵節選入第二批國家級非物質文化遺產。
元宵節的食物
1、湯圓：南方人過元宵節是要吃湯圓的，寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單，與包餃子類似，是將糯米粉加水和成團，放置1小時，揪壹小團面捏成片，包入餡料搓圓即可。
2、餃子：北方部分地區有重要的節日要吃餃子的習慣，故而元宵節也吃餃子。河南有十五扁，十六圓的習俗，所以正月十五元宵節，也可以吃餃子。
3、棗糕：在某些地區有在元宵節這壹天吃棗糕的習俗，意味著新的壹年紅紅火火、甜甜蜜蜜。