1、《山泉煎茶有懷》
唐代bai：白居易
坐酌泠泠水，du看煎瑟瑟塵。
無由持壹碗，寄zhi與愛茶人。dao
譯文：坐著倒壹鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。 手端著壹碗茶無需什麽理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、《望江南·超然臺作》
宋代：蘇軾
春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上望，半壕春水壹城花。煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。
譯文：春天還沒有過去，微風細細，柳枝斜斜隨之起舞。登上超然臺遠遠眺望，護城河只半滿的春水微微閃動，城內則是繽紛競放的春花更遠處，家家瓦房均在雨影之中。
寒食節過後，酒醒反而因思鄉而嘆息不已，只得自我安慰。不要在老朋友面前思念故鄉了，姑且點上新火來烹煮壹杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。
3、《寒夜》
宋代：杜耒
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常壹樣窗前月，才有梅花便不同。
譯文：冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺裏沸騰著，屋子裏暖烘烘的。光照射在窗前，與平時並沒有什麽兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
4、《飲茶歌誚崔石使君》
唐代：皎然
越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，
何似諸仙瓊蕊漿。壹飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，
何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，
狂歌壹曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
譯文：越人送給我剡溪名茶，采摘下茶葉的嫩芽，放在茶具裏烹煮。白瓷碗裏漂著青色的餑沫的茶湯，如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降，壹飲後洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿天地，再飲清潔我的神思，如忽然降下的飛雨落灑於輕塵中，三飲便得道全真，何須苦心費力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩，崔使君飲酒過多之時，還會發出驚人的狂歌。誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。
5、《滿庭芳·茶》
宋代：黃庭堅
北苑春風，方圭圓璧，萬裏名動京關。碎身粉骨，功合上淩煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。
2.關於飲茶的詩句日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裏，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面。
壹碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？
3.表現品茶意境以及描寫品茗的壹些詩詞有哪些寒夜
寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。
尋常壹樣窗前月，
才有梅花便不同。
——宋.杜耒
夏日閑居
多病逢迎少， 閑居又壹年。
藥看辰日合， 茶過卯時煎。
草長睛來地， 蟲飛晚後天。
此時幽夢遠， 不覺到山邊。
——唐.張籍
醉太平
風爐煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗紗。是池中藕花。
高梳髻鴉。濃妝臉霞。玉尖彈動琵琶。問香醪飲麽。
品茶，就是品評茶味；飲茶。壹般來說，這是壹種較為優雅和閑適的藝術享受。 明 楊慎 《和章水部沙坪茶歌》："君作茶歌如作史，不獨品茶兼品士。" 柳亞子 《寄毛主席延安》詩："雲天倘許同憂國， 粵海難忘***品茶。"
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。審茶是指泡茶前要先審看茶葉，內行人壹眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什麽茶用多高溫度的水，沏、沖、泡、煮方法各不相同。觀茶是看茶葉的形與色。
4.求表現品茶意境以及描寫品茗的壹些詩詞,多多益善我最喜歡的壹首
寒夜
寒夜客來茶當酒
竹爐湯沸火初紅
尋常壹樣窗前月
才有梅花便不同
——宋.杜耒
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夏日閑居
多病逢迎少， 閑居又壹年。
藥看辰日合， 茶過卯時煎。
草長睛來地， 蟲飛晚後天。
此時幽夢遠， 不覺到山邊。
——唐.張籍
醉太平
風爐煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗紗。是池中藕花。
高梳髻鴉。濃妝臉霞。玉尖彈動琵琶。問香醪飲麽。
——宋.米芾
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪誇。
——唐.元稹
攤破浣溪沙
病起蕭蕭兩鬢華，臥看殘月上窗紗。
豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。
枕上詩書閑處好，門前風景雨來佳，終日向人多醞藉，木犀花。
——宋.李清照
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5.品茶的境界品茶是對色，香，味，形的鑒賞，同時上升到心靈的感受，發展為壹種充滿詩意的精神境界上的追求，是壹種充滿生活情趣的審美滿足，又是壹種精神上的寄托，品茶可分為三種境界：
“壹飲滌昏寐，情思浪爽滿天地”。此第壹境界。
“再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵”。此第二境界。
“三飲便得道，何須苦心破煩惱”。此第三境界。
第壹境界可理解為“清”飲茶可以使人清醒，派遣孤悶，遠離昏沈，能蕩滌胸懷，令人心胸開闊，洗昏寐而達澄明之境。
第二境界可理解為“和”感受到的是精神上的享受，當昏寐去除神誌清醒之際，人們的心靈就會得到凈化，顯得空靈澄明，晶瑩剔透，心中的塵垢被洗滌壹空，，平生不平事，盡向毛孔散。可謂“茶爽添詩句，天清瑩道心”“塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜”進入更高的精神享受。
第三境界可理解為“ 靜”，可以說是進入品茶的最高境界，不僅得以從塵世超脫，也得到了最大的審美愉悅，是品位極高的人生享受.這種意境可以說是千百年來文人墨客孜孜以求的陶淵明式的“悠然南山下”的佳境！難怪皎然會感嘆：“此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺.”因而高聲呼喊：“熟知茶道全爾真，惟有丹丘得如此.”
茶乃大自然的精靈，質樸無華自然天成，致清導和，塵心洗盡，回歸了人的壹顆平常心.
茶貴清，即清正廉潔；茶導和，即和睦處世；茶致靜，即恬淡安靜。文人寄情山水間，不思利祿，不問功名，“平生於物原無取，消受山中壹杯茶”.品茶是壹種高雅的藝術享受，追求是天然野趣，茶帶給人的是凈化心靈，與山水融為壹體，天人合壹，找回最自然的真我。可謂“茶裏乾坤大，壺裏日月長”。
6.關於茶韻的詩詞句《嘗茶》
[唐] 劉禹錫
生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。
《茶》
[宋] 林逋
石碾輕飛瑟瑟塵， 乳香烹出建溪春。
世間絕品人難識，閑對茶經憶古人。
《茶煙》
[明] 瞿佑
蒙蒙漠漠更霏霏， 淡抹銀屏冪講帷；
石鼎火紅詩詠後， 竹爐湯沸客來時；
雪飄僧舍衣初濕， 花落艄船鬢已絲；
惟有庭前雙白鶴， 翩然趨避獨先知。
7.描寫悠閑喝茶的詩句描悠閑喝茶的詩句匯總如下1、短僮應捧杖。
稚女學擎茶。吟罷留題處。
苔階日影斜。2、識得此中滋味，覓得無上清涼。
3、九曲夷山采雀舌，壹溪活水煮龍團。4、開壇千裏醉，上桌十裏香。
5、翠葉煙騰冰碗碧；綠茅光照玉甌青。6、不聞雞犬聲，茶煙起庖廚。
——宋·劉克莊《訪李公晦山居》7、四海鹹來不速客，壹堂相聚知音人。8、願茶坊酒肆，遞互相傳。
——元·馬鈺《滿庭芳證仙果》9、寂寂孤村竹映沙，檳榔迎客當煎茶。——宋·陳與義《和大光道中絕句》10、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香。
——納蘭性德11、住此園林久。其如未是家。
葉書傳野意。檐溜煮胡茶。
12、四大皆空，坐片時何分爾我。13、香分花上露，水吸石中泉。
14、瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳後，寒夜客來時。
15、為報兒曹道，先收待客茶。——宋·曾豐16、碧螺壺中香撲面，綠茶盞內味如春。
17、山靜無音水自喻，茗因有泉味更香。18、為品清香頻入座，歡同知心細談心。
19、欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。20、為人忙，為己忙，忙裏偷閑，吃杯茶去；謀食苦，謀衣苦，苦中取樂，拿壺酒來。
21、周原膴膴隸臺綱，茶篚馳供玉食香。——宋·趙汝騰《再用韻答饒計使》22、短僮應捧杖。
稚女學擎茶。吟罷留題處。
苔階日影斜。23、清茶相對飲山卮，憶在西峰寺裏時。
——宋·釋永頤《次韻答周伯弓信後見寄》24、千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。25、烹嘗方帶酒，滋味更無茶。
26、只緣清香成清趣；全因濃釅有濃情。27、儂家真個去，公定隨儂否。
著處是蓮花，無心變楊柳。28、煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。
29、青山似欲留人住，香茗何妨為客嘗。30、瓦罐煎茶燒樹葉，石泉流水洗椰瓢。