擴大適合食用紅豆人群的信息。
食用:適用於腎性水腫、心源性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫、肥胖患者。若能搭配烏魚、鯉魚或黃母雞食用，消腫效果會更好；同時，產後缺乳、產後水腫的女性也要吃，和紅豆壹起喝或煮粥。
中國唐代詩人王維著名的《相思》、《紅豆詩》在中國文學中常被視為思念的象征，王維詩歌和傳說中的“相思豆”不壹定是相思。中國南方類似的植物有紅豆、金合歡、海豆，都能結出鮮紅的種子。
參考資料:
百度百科-紅豆