這句詩歌表現了農民工在石頭邊埋頭工作的場景，通過“埋頭石徑背朝天”這壹描寫，展現了農民工的艱辛和勤勞。同時，詩歌也傳遞了作者對農民工的敬意和關懷。
因此，“埋頭石徑背朝天”這壹形容，可以用來贊美那些勤勞、堅韌、不畏艱辛的農民工。