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楚東歲暮 凍梅有什麽作用

解渴、清涼的作用。

凍梅的功效與作用包括:1、口味以酸甜味為主,偏酸,對孕婦或食欲不佳者可起到提高食欲的作用;2、具有治肺氣,燥咳的功效,可制成酸梅湯,是夏季清涼飲料的典型代表;3、可改善食物結構,加工成話梅、烏梅或梅醬等。