柳在古代人們眼中有著非常重要的含義，因為“柳”同“留”，所以古人在離別之時都愛折柳相送，來表達惜別之情，後來詩詞盛行，柳更是被寫進詩中，並傳出不少佳作。
許多詩人都特別喜歡柳樹，陶淵明自稱五柳先生，在這裏就可以看出他對柳的喜愛，他曾經在歸園田居中寫道“榆柳蔭後檐，桃李羅堂前”，寫出壹幅優美的畫卷。李白的“春風知別苦，不遣柳條青”就表達了深深的惜別之苦，蕭綱的“桃含可憐紫，柳發斷腸青”更是表達出壹股相思之情。也有人只因為柳的綽綽風姿便專門為其賦詩，賀知章的《詠柳》就是專門描繪柳樹的風姿，將柳寫的風情萬種，風華留美。杜甫的“兩個黃鸝鳴翠柳， 壹行白鷺上青天”更是被人們所熟知，王之渙的“羌笛何須怨楊柳,春風不度玉門關”也表現出淒清之情，杜牧的《新柳》更是表達出自身的憂傷之情。