1、唐代崔顥《行經華陰》：岧峣太華俯鹹京，天外三峰削不成。武帝祠前雲欲散，仙人掌上雨初晴。譯文：在高峻華山上俯視京都長安，三峰伸向天外不是人工削成。在武帝祠前的烏雲將要消散，雨過天晴仙人掌峰壹片青蔥。
2、當代崔榮江《仙人掌》：壹忿居荒漠，憑身百刺生。炎蒸何憚憚，肝膽自縱橫。譯文：壹氣之下居住在荒漠之中，渾身都長著刺。不畏懼太陽蒸烤，肝膽相照縱橫在沙漠。
3、宋代曹勛《和人見贈四首》：白玉芳醪何所似，仙人掌冷下金盤。譯文：白玉美酒是多麽相似啊，仙人掌用冷水過了放在盤子中。