除了曹操的《短歌行》
東晉大詩人陶淵明寫下《戒酒》詩:“夷狄造之，杜康打磨之”。
前秦趙征《酒德之歌》:“地設酒泉，天滴酒池，杜康為智者，夷弟為先知”。
唐代大詩人白居易寫道:“杜康解悶，黃花菜解憂”。
唐代詩人皮日休在《酒床》中寫道，“滴水聲聲，杜康空”。
這些詩中提到的“杜康”，指的是中國歷史名酒。此酒以杜康命名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代文人墨客與之結下了不解之緣，常常以詩詠酒，以酒釀詩，以酒添詩，以酒助詩興，以花養馬。因此，這款酒也被稱為“國酒”。