黃秋葵油黃是壹種高級植物油。
黃秋葵是黍。根系發達，吸收力強，莖直立分枝，根深1m以上。
擴展數據:
黃秋葵的主要價值:
經濟價值
葉、芽和花富含蛋白質、維生素和礦物鹽。種子含鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素較多。能提取油脂和蛋白質；它有壹種特殊的風味，可以用來榨油，也可以作為咖啡的添加劑或替代品。
種子含油量約15-20%，油中含有少量棉酚，微毒，經高溫處理後可食用或用於工業。
吃
咖啡黃葵被譽為“蔬菜之王”。其嫩莢鮮嫩，含有果膠和多糖組成的粘性物質，使黃秋葵具有特殊的風味，口感滑爽。壹般可以炒，做成湯，腌制，罐裝等等。除了鮮嫩的果實，它的葉子，花蕾和花也可以食用。
百度百科-咖啡黃葵