古詩雲:“歲暮少霜，草木知春。”當春回大地，植物發芽的時候，人們總覺得春天比冬天冷。正如農業諺語所說:“春凍骨，秋凍肉。”
據統計，我國江淮流域及江南各地幾乎每年都有不同程度的春寒，比較嚴重的春寒平均3-4年發生壹次。春寒可分為早春寒和晚春寒。氣象學上，春分前低溫、陰雨天氣造成的寒害稱為早春寒；春分之後發生的事情被稱為春寒。因為倒春寒發生在早稻育秧、棉菜播種、育苗移栽的季節，對春播作物危害最大。同時，此時的天氣濕冷，對人體健康也非常不利。