年份:？宋？作者:？梅堯臣
在田字皇帝的年紀，他品嘗了龍井茶，茶官敦促他在下雨前剔牙。
香的味道已經進了京城大宅，集團產品爭相傳到太傅家。
小石冷春葉初嘗，新紫泥泛春華。
吳中內史只有幾部，從此就不夠看了。
蔡:蔡襄。
杜向紅:杜炎(978-1057)，殷珊(今浙江紹興)人。曾任唐朝使節，後拜同平章(宰相)。相公，在古代，稱為丞相相公。
貝隆茶:貝隆在北苑(貝隆在宋代建州建安北苑)生產的禦茶。[宋]樊雄《宣和北苑貢茶錄》載:“聖朝末開寶，下南唐。太平興國之初，專門設立龍鳳模型，任務是在北苑做團茶喝。龍鳳茶蓋始於此。”
中都府:指首都高級官員的住所。
老師:官名，負責輔導太子的人。
小石冷泉:指礫石山流出的泉水。
留早味:也有早春的味道。
紫泥:指團茶，在蔡襄的《茶錄》中有提及。建安茶餅大多是用名貴的油做的，所以有綠色和黃紫的區別。泥是指油面上的糊狀物。
Gēng:《晉書·漢書·張傳》:“漢書見秋風，思吳菜、湯、鱸魚。他說，‘生活太昂貴，不能有野心。‘千裏當官怎麽行？’然後我開車回家。後來，他稱鄉愁為“棲木之思”
茶友相聚作詩。席間，杜向紅作詩壹首，詩人依其韻而唱，謝好友蔡送北苑龍團茶。詩人在詩中敘述，茶官為了讓皇帝品嘗新茶，催促茶農在谷雨來臨前采摘。從此，珍貴的龍組茶傳入北京，不僅被皇室享用，還進入禪院，用於鬥茶。詩人深諳茶藝，認為清澈的泉水能留住早茶的清香，紫砂茶具能充分發揮新茶的獨特魅力。最後，詩人用誇張的手法贊美了龍團茶。吳中的官員雖然見多識廣，但喝了這茶之後，也不再誇湯好喝了。