該工廠位於比利時佛蘭德斯地區的韋澤鎮,為糖果等73家食品加工企業提供液體巧克力。據悉,該工廠每天最多可生產1000噸巧克力原料。每天都有30到40輛卡車向世界各地的用戶運送產品。
瑞士巧克力制造商白樂·加裏巴爾表示,其位於法蘭德斯鎮韋澤的工廠已經停止生產。它是世界上最大的巧克力工廠,向糖果等73家食品加工企業提供各種液體巧克力,其中72家在接到通知後已暫停發貨。目前已查明停產原因是巧克力常用的乳化劑卵磷脂被沙門氏菌汙染。
白樂·包珈酈簡介
白樂包珈酈生產可可和巧克力產品已經超過150年。我們是世界上唯壹壹家提供全方位服務的巧克力公司,從可可豆的采購到商店貨架上的成品,我們對每壹個環節都精心呵護。我們服務於整個食品行業,無論是食品生產商、專業用戶還是零售商都是我們的客戶。
2007年,世界五大糖果制造商中的三家(雀巢、好時、吉百利)與白樂包珈酈公司簽署了長期供應協議。我們已經成功成為整個食品行業首選的外包合作夥伴。在中國,該公司為聯合利華生產瑪格南冰淇淋的巧克力皮,並為麥當勞出售的巧克力羊角面包提供餡料。
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