宋代:晏殊
壹曲新詞酒壹杯，去年天氣舊亭臺。夕陽西下幾時回？
無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。小園香徑獨徘徊。
譯文：
聽壹支新曲喝壹杯美酒，還是去年的天氣舊日的亭臺，西落的夕陽何時再回來？
那花兒落去我也無可奈何，那歸來的燕子似曾相識，在小園的花徑上獨自徘徊。
二、飲酒·其五
魏晉:陶淵明
結廬在人境，而無車馬喧。
問君何能爾？心遠地自偏。
采菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辨已忘言。
譯文：
居住在人世間，卻沒有車馬的喧囂。
問我為何能如此，只要心誌高遠，自然就會覺得所處地方僻靜了。
在東籬之下采摘菊花，悠然間，那遠處的南山映入眼簾。
山中的氣息與傍晚的景色十分好，有飛鳥，結著伴兒歸來。
這裏面蘊含著人生的真正意義，想要辨識，卻不知怎樣表達。
三、對酒
清代:秋瑾
不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。
壹腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。
譯文：
不吝惜很多錢去買壹把好刀，用貂皮大衣換酒也算得上豪邁，
革命者要充分愛惜自己的生命，拋灑鮮血做出驚天動地的事業。
四、將進酒
唐代:李賀
琉璃鐘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。
烹龍炮鳳玉脂泣，羅幃繡幕圍香風。
吹龍笛，擊鼉鼓；皓齒歌，細腰舞。
況是青春日將暮，桃花亂落如紅雨。
勸君終日酩酊醉，酒不到劉伶墳上土。
譯文：
酒杯用的是琉璃鐘，酒是琥珀色的，還有珠紅的。經過烹、炮的馬肉（龍）和雄雉（鳳）拿到口中吃的時候，還能聽到油脂被燒烤時的油爆聲，像是在哭泣。
用綾羅錦繡做的帷幕中充滿了香氣。羅幃之中，除了食品與酒的香氣外，還有白齒的歌伎的吟唱和細腰的舞女和著龍笛的吹奏、鼉鼓的敲擊在舞蹈。
宴飲的時間是壹個春天的黃昏，他們已歡樂終日了，他們飲掉了青春，玩去了如花的大好時光。桃花被鼓聲震散了，被舞袖拂亂了，落如紅雨，他們把如花的青春白白地浪費了。
我奉勸妳們要像他們那樣，終日喝個酩酊大醉吧，由於酒已被妳們喝光，酒鬼劉伶墳上已經無酒可灑了！
五、飲酒
唐代:柳宗元
今夕少愉樂，起坐開清尊。舉觴酹先酒，為我驅憂煩。
須臾心自殊，頓覺天地暄。連山變幽晦，綠水函晏溫。
藹藹南郭門，樹木壹何繁。清陰可自庇，竟夕聞佳言。
盡醉無復辭，偃臥有芳蓀。彼哉晉楚富，此道未必存。
譯文：
早晨起來深感缺少樂趣，離座而起打開清酒壹樽。
先舉杯祭酹造酒的祖師，是他留下美酒給我驅逐憂愁和煩悶。
壹會兒感覺便大不壹樣，頓覺得天地之間熱鬧非凡。
連綿的高山改變了原來的幽晦，碧綠的流水把溫暖的氣息包含。
南門城外的壹片郁郁蔥蔥，高大的樹木葉茂枝繁。
清涼的樹蔭可以庇護自己，整天都可以在樹下乘涼談天。
即使喝醉也不要推辭，美好的芳草可以供我們躺臥。
即使是那些富比晉楚的人，恐怕也未必知道飲酒的快樂？