中和節寓意為不偏不倚。
據《唐書·李泌傳》記載，唐中葉以前，春天只有三個節日，即正月初九、正月晦（三十日）和三月上巳節，二月沒有節日。唐德宗時，謀臣李泌上書，廢正月晦，以二月初壹為中和節，以示務本。德宗十分贊同，並下令以正月初九、二月朔和三月上巳合稱三令節。
《舊唐書·德宗本紀》記載，貞元五年（公元789年）正月，德宗下詔說：“四序月，勾萌畢達，天地和同，俾其昭和，宜助暢茂，自今宜以二月壹日為中和節。”
所謂“中和”，指中正平和，各級官員在辦事執法過程中要不偏不倚。儒家認為喜怒哀樂的情感未曾發出時叫“中”，若情感發出來，但沒有偏頗，很中肯，叫“和”。人的道德修養能夠達到中和，就是進入壹種和諧的境界，天地萬物各得其所，相安無事。
文化內涵
人們在“中和節”祭祀的是傳說中的“勾芒神”是壹種主管樹木的神。“中和節”是圍繞著春耕的，它是服務於農耕社會的重要農事節令。雖然這古老煩瑣的民俗事象今已逐步淡化，但作為農耕節令，將永留人間。
每當春龍節到來，我國北方大部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裏便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。
這壹天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王升天，興雲布雨，五谷豐登”，以示吉慶。