鼠：碩鼠碩鼠，勿食我黍。出自詩經：《國風·魏風·碩鼠》——無名氏/周代
釋義：大田鼠呀大田鼠，不許吃我種的黍！
牛：烹羊宰牛且為樂，會須壹飲三百懷。出自《將進酒》——李白/唐朝
釋義：煮羊宰牛姑且盡情享受歡樂，壹氣喝他三百杯也不要嫌多。
虎：想當年，金戈鐵馬，氣吞萬裏如虎。出自《永遇樂·京口北固亭懷古》——辛棄疾/南宋
釋義：遙想當年，他指揮著強勁精良的兵馬，氣吞驕虜壹如猛虎。
兔：雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離。出自《木蘭詩》——佚名/北魏
釋義：雄兔兩只前腳時時動彈、雌兔兩只眼睛時常瞇著。
龍：報君黃金臺上意，提攜玉龍為君死。出自《雁門太守行》——李賀/唐朝
釋義：只為報答君王恩遇，手攜寶劍，視死如歸。
蛇：山舞銀蛇，原馳臘象。出自《沁園春·雪》——毛澤東/1936年
釋義：山嶺好像銀白色的蟒蛇在飛舞，高原上的丘陵好像許多白象在奔跑
馬：古道西風瘦馬，夕陽西下，斷腸人在天涯。出自《天凈沙·秋思》——馬致遠/元代
釋義：在古老荒涼的道路上，秋風蕭瑟，壹匹疲憊的瘦馬馱著遊子前行。夕陽向西緩緩落下，極度憂傷的旅人還漂泊在天涯。
羊：雞棲於塒，日之夕矣，羊牛下來。出自《君子於役》——佚名/春秋時期
釋義：雞兒進窩了，天已經晚了，羊和牛從牧地回來了。
猴：兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。出自《早發白帝城》——李白/唐朝
釋義：江兩岸的猿在不停地啼叫著，輕快的小舟已駛過萬重青山。
雞：飛來山上千尋塔，聞說雞鳴見日升。出自《登飛來峰》——王安石/北宋
釋義：飛來峰頂有座高聳入雲的塔，聽說雞鳴時分可以看見旭日升起。
狗：柴門聞犬吠，風雪夜歸人。出自《逢雪宿芙蓉山主人》——劉長卿/唐代
釋義：柴門外忽傳來犬吠聲聲，風雪夜回宿家的家人回來了。
豬：莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。出自《遊山西村》——陸遊/南宋
釋義：不要笑話農家的酒渾濁，豐收之年有豐足的佳肴款待客人。
擴展內容：
南北朝時，不僅使用十二生肖紀年，著名文士沈炯還創作了我國第壹首有趣的十二生肖詩： “鼠跡生塵案，牛羊暮下來。虎嘯坐空谷，兔月向窗開，龍陰遠青翠，蛇柳近徘徊。馬蘭方遠摘，羊負始春栽。猴栗羞芳果，雞砧引清懷。狗其懷屋外，豬蠡窗悠哉。”這首詩在首字按序 嵌入十二生肖名，且突出了每種動物的生性特點，起到畫龍點睛的作用，可謂別開生面，文采娛人。?
南宋儒學大家朱熹也曾寫過壹首十二生肖詩。他把十二生肖名，巧妙地散嵌於詩句中。詩雲：“晝間空簞嚙饑鼠、曉駕贏牛耕廢圃。時才虎圈聽豪誇，舊業兔國嗟差鹵。君看蟄龍臥三冬，頭角不與蛇爭雄。毀車殺馬罷馳逐，烹羊酤酒聊從容。手種猴挑垂架綠，養得昆雞（昆雞：古書指像鶴壹種鳥）鳴角角。客來犬吠催煮茶，不用東家買豬肉。”?
元代文人劉因的詠十二生肖詩頗為有名：“饑鷹嚇鼠不起，牛背高眠有如此，江山虎踞千裏來，才辨荊州兔穴爾。魚龍入水浩無涯，幻鏡等是杯中蛇。馬耳秋風去無跡，羊腸蜀道早還家。何必高門沐猴舞，腸柵雞棲皆樂土。柴門狗吠報鄰翁，約買神豬謝春雨。”詩中嵌入十二屬相，且每壹句都是壹個寓意生輝的故事，別有情趣。?
參考資料：
百度百科-國風·魏風·碩鼠
百度百科-將進酒
百度百科-永遇樂·京口北固亭懷古
百度百科-木蘭詩
百度百科-雁門太守行
百度百科-沁園春·雪
百度百科-天凈沙·秋思
百度百科-君子於役
百度百科-早發白帝城
百度百科-登飛來峰
百度百科-逢雪宿芙蓉山主人
百度百科-遊山西村