六月是盛夏。
夏季分為孟夏、仲夏、季夏三個時間階段，按農歷，對應四月、五月、六月，如果按公歷，大概孟夏是5月，仲夏是6月，季夏是7月。在中國夏季從立夏（公歷5月5日至7日之間）開始，到立秋結束（公歷8月7日至9日之間），西方人則普遍稱夏至到秋分為夏季。
在南半球，壹般12月、1月和2月被定為夏季。在北溫帶，氣象意義上的夏季為公歷5月21日（小滿）至8月23日（處暑）。在南溫帶，氣象意義上的夏季為公歷11月22日（對應北半球的小雪）至次年2月19日（對應北半球的雨水）。
盛夏食俗
“夏至嘗黍，端午食粽”是古時當黍等農作物登場時，自周代起夏至日，天子要在夏至舉行嘗黍儀式。古人有嘗黍吃雞和祭祖的活動，人們將黍包成形如牛角的“角黍”祭祖後嘗食。另外，老北京有“冬至餃子夏至面”的民諺，夏至這天北京四合院大雜院裏的食俗。
多是吃手搟面或揪面片兒，用涼開水淘過後用芝麻醬或肉炸醬、黃瓜絲、小蘿蔔絲、青蒜拌食。唐代杜甫喜食槐葉冷水淘面，並有“青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。人鼐資過熱，加餐然欲無”的詩句。可見，制作簡捷又營養的面條，自古至今都是百姓們愛食的夏日食品。