宋代蘇軾沒吃過土豆。
土豆的原產地是南美洲，人工栽培歷史可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。在距今大約7000年前，壹支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，安營紮寨，是他們最早發現並食用了野生的土豆。
擴展資料：
蘇軾（1037年—1101年），字子瞻，又字和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙、坡仙。眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋文學家，書法家、畫家，歷史治水名人。父為蘇洵，弟為蘇轍，父子三人並稱“三蘇”。
蘇軾是北宋中期文壇領袖，在詩、詞、文、書、畫等方面取得很高成就。其詩題材廣闊，清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格，與黃庭堅並稱“蘇黃”；其詞開豪放壹派，與辛棄疾同是豪放派代表，並稱“蘇辛”。
其文著述宏富，縱橫恣肆，豪放自如，與歐陽修並稱“歐蘇”，與韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇洵、蘇轍、王安石、曾鞏合稱“唐宋八大家”。
蘇軾壹生宦海浮沈，奔走四方，生活閱歷極為豐富。他善於從人生遭遇中總結經驗，也善於從客觀事物中見出規律。在他眼中，極平常的生活內容和自然景物都蘊含著深刻的道理，如《題西林壁》和《和子由澠池懷舊》兩詩。
在這些詩中，自然現象已上升為哲理，人生的感受也已轉化為理性的反思。尤為難能可貴的是，詩中的哲理是通過生動、鮮明的藝術意象自然而然地表達出來，而不是經過邏輯推導或議論分析所得。這樣的詩歌既優美動人，又饒有趣味，是名副其實的理趣詩。
蘇軾極具靈心慧眼，所以到處都能發現妙理新意。深刻的人生思考使蘇軾對沈浮榮辱持有冷靜曠達的態度，這在蘇詩中有充分的體現。