如果追根溯源,陸貞的真實身份應該是起源於中國元代的燒吧。壹般認為是在公元1300年後期傳入朝鮮半島。燒米酒就是燒酒。“米酒”的本義是指由糧食經過三次蒸餾制成的酒,狀如露珠,所以又叫“露酒”。燒酒在韓國歷史上早就被列為奢侈的高檔酒,被民間禁止,甚至被韓國皇室引為藥方。
直到日據時期,燒年糕才開始流行起來。1916年,韓國共有28404家烘焙啤酒廠。
1924年,張在平南龍崗創辦珍泉釀酒商會,正式創辦公司。1953公司搬到首爾。