蔡允恭儀表堂堂，風度翩翩，擅長寫散文。他是隋末唐初的大臣、史學家、文學家。
西梁年間，始為左郎。投票給陳果後，他被授予財政部郎中。在長安的時候，我和書法家余士南成了朋友，是他介紹的。我被邀請做楊迪皇帝的侍從，並給了他生計。楊迪有壹次派他去教宮人，他以此為恥，反復說自己有病，所以被疏遠了。
隋朝滅亡後，他先後追隨許娣宇文化及和王霞竇建德。到了唐朝，他被虞世南推薦參軍，成為秦王側田府的文學學士，成為秦宮十八學士之壹。
所謂“秦宮十八學士”，是唐太宗當秦王時招募的十八才子，在長安開了壹個“文學館”。這十八人分別是:屬杜如晦，以方、余士南為文書，楚梁、姚思廉為執事，李玄道為首席文書，蔡允恭、薛、顏參軍，蘇緒商議簽約，側田府搞中郎將於誌寧，蘇世長任軍師獻酒，薛壽、倉壽素、陸德明、孔英達、辛杜改文達、郭子為助教。這十八人被稱為“十八學士”，唐太宗非常重視。每當入朝後回朝，唐太宗經常介紹進士，討論墓誌。商略以前的作品是優雅而罕見的，妳的君主和他的臣民的仁慈是百代罕見的。
唐太宗命畫家顏為十八學士畫像，史稱十八學士像；他還命褚亮對這些畫像壹壹稱贊。畫像上刻有姓名和爵位，在當時是莫大的榮譽，被收藏為宮廷檔案。當時人們對入選文學館感到無比榮幸。《唐書》記載:“提前入館者，當時慕之，謂之‘去瀛洲’”。《史記·秦始皇本紀》載有徐氏(徐福之作)等人致秦始皇的壹封信，說海中有蓬萊、方丈、瀛洲三座神山，供神仙居住。當時被唐太宗選入文學館的人被稱為“鄧穎州”，即源於此。後世有所謂“十八進士登潁州”，又因唐太宗經常與十八進士下棋，後人繪制了《十八進士棋圖》。
玄武門之變後，文學館解散，但十八學士仍受唐太宗信任。武德十年八月，太宗即位，九月初，在殿側設“弘文閣”，遴選天下文士。蔡允恭恢復了他的大學生生涯，他和姚思蓮是同道中人。唐太宗聽了朝閑的話，把蔡允恭等人引進內廳。他跟他們談古今，談公事，整天懶懶散散的。蔡允恭還展出了戴丹的神韻，深受唐太宗的稱贊。後來被提升為太子李承幹的教頭。後來受唐太宗之命，做了蕭瑜等天下分支的使臣。蔡允恭因年老在家去世。
據記載，蔡允恭於貞觀元年正月初七葬於隴西縣新黎恩魚頭山，墓前左石刻有“鄧英”二字。它的土地被稱為，今天的墳墓仍然存在，它的後代生活在魯周圍。
隴西縣是福建的老地名，原屬漳州。由於行政區劃的演變，隴西縣和海城縣合並為龍海縣。原龍溪縣新黎恩，現屬福建省廈門市海滄區。蔡允恭，原籍荊州江陵(或考城、濟陽)，祖籍海滄？這在《閩南蔡氏族譜》和《海滄縣誌》中都有記載。
據蔡氏族譜記載，蔡允恭死後葬於隴西縣新黎恩嶼頭，其後裔居住在墓周圍。宋代同安進士吳遂在其墓旁的石頭上題寫了“鄧英”二字，所以嶼頭也被稱為鄧英坳。
崇禎版《海城縣誌》中也有相應的記載:“蔡允恭是唐代登瀛洲十八學士之壹。根據蔡的家譜，他末世去了福建，住在仙遊，後遷居泉州。傳至大業，即雲公之父，後至梁，厭官而留民於史。雲公入唐太宗，為學士、太子洗馬，晚年賜還，死於家中，葬於全州隴西縣新黎恩鰲頭山後。墓室左邊的石頭上有《尚書》吳遂寫的“鄧英”二字。其地名敖，其後人居陵四周，分立宗族，如晉安海、龍水頭、成之、浦碧坑，皆以敖頭學士為宗。”
？《海城縣誌》的記載與《劉江蔡氏族譜》的記載基本壹致，只是嶼頭和澳頭的地名有所不同。
蔡允恭生活在隋唐時期，是唐書中有記載的人物。閩南的許多蔡氏把自己的原始祖先和他們聯系在壹起，把“鄧英學士蔡允恭”作為進入福建的祖先，把“嶼頭翁”作為起步的祖先。
至於是否如此，如《海城縣誌》所註“唐末欲容龔後裔入閩者葬於此，故標世為‘鄧英’，談以考之。”到底怎麽回事，真的只能“為了考試說說”。
蔡允恭著有《後梁春秋》十卷、《蔡允恭文集》二十卷。如今，只有壹首詩《風和楚影致懷英陵》:
厭倦四川畫歌很久了，突然很期待。
波長很廣，看起來像愛情。
感覺太陽在轉，漸見錦帆疏。
欲知仁和，謳歌道。
《唐詩全集》中有壹首題為《風和壹夏遊》的詩，署名蔡文公，但生平無考。《盛唐詩紀》108卷認為人生活在盛唐，據說是對隋唐人物蔡允恭的誤解。此處《風和夏遊》詩附錄如下:
初夏，林壑分明，黃昏薄霧。
連山石高聳，谷近千尺。
晚花鮮，晚霞流。
悠閑的動動腦子，休息壹下，為了真正的回報開車。
我在努力謀生，維茲洛賓想。
偷、吹等。，為什麽要用寬限獎。
？(2021、4、24)