向日葵扇樹的學名是蒲葵，學名是蒲葵，又名向日葵、扇葉向日葵、葵花竹、鐵力木。屬於棕櫚科蒲葵屬，為單莖常綠喬木，樹高20米。冠部緊湊，近球形，冠寬可達8米。錦葵科植物有30種，分布在熱帶亞洲和澳大利亞。中國有4種，產於臺灣省南部，廣東新會縣有栽培。
普葵適應性強，能承受壹定程度的漬水、幹旱和0度左右的低溫。蒲席夔日照充足，但在北方栽培時，春夏不宜烈日暴曬，也不宜放在建築物的南側，以防墻體反射的輻射熱將葉片烤黃。最好放在建築物的北側或者大樹的陰涼處進行栽培和養護。夏季盆栽應在遮蔭棚下養護，並註意通風。