法國波爾多1855年分級***評出58家列級名莊，其中壹級酒莊（Premier Grand Cru Classe）4個，分別為拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊；
二級酒莊（Deuxiemes Crus）12個；三級酒莊（Troisiemes Crus）14個；四級酒莊（Quatriemes Crus）11個和五級酒莊（Cinquiemes Crus）17個。
雖然在剛開始只有58家列級名莊，不過由於種種歷史因素，壹些酒莊被分成了幾家，但是分級制度沒有變，同樣擁有1855年所給予的等級排名，所以到了現在，列級酒莊的數量已經發展到61家了。
這61家名莊中除了侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）是位於格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）之外，
其他都位於梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut-Medoc）、波雅克（Pauillac）、聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）、聖朱利安（Saint-Julien）和瑪歌（Margaux），其中又以瑪歌的列級莊數量最多。
這61家酒莊分別是：
壹級莊（5個）
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）
拉圖酒莊（Chateau Latour）
瑪歌酒莊（Chateau Margaux）
侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）
木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）
二級莊（14個）
布萊恩酒莊（Chateau Brane-Cantenac）
愛士圖爾酒莊（Chateau Cos-d'Estournel）
寶嘉龍酒莊（Chateau Ducru-Beaucaillou）
杜霍酒莊（Chateau Durfort-Vivens）
金玫瑰酒莊（Chateau Gruaud Larose）
力士金酒莊（Chateau Lascombes）
雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）
巴頓酒莊（Chateau Leoville-Barton）
波菲酒莊（Chateau Leoville-Poyferre）
夢玫瑰酒莊（Chateau Montrose）
碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）
碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville， Comtesse de Lalande）
魯臣世家酒莊（Chateau Rausan-Segla）
露仙歌酒莊（Chateau Rauzan Gassies）
三級莊（14個）
貝卡塔納酒莊（Chateau Boyd Cantenac）
凱隆世家酒莊（Chateau Calon-Segur）
肯德布朗酒莊（Chateau Cantenac-Brown）
狄士美酒莊（Chateau Desmirail）
迪仙酒莊（Chateau d'Issan）
菲麗酒莊（Chateau Ferriere）
美人魚酒莊（Chateau Giscours）
麒麟酒莊（Chateau Kirwan）
拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）
力關酒莊（Chateau Lagrange）
麗冠巴頓酒莊（Chateau Langoa Barton）
馬利哥酒莊（Chateau Malescot-Saint-Exupery）
侯爵酒莊（Chateau Marquis d'Alesme Becker）
寶瑪酒莊（Chateau Palmer）
四級莊（10個）
龍船酒莊（Chateau Beychevelle）
班尼爾酒莊（Chateau Branaire-Ducru）
杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）
拉圖嘉利酒莊（Chateau La Tour-Carnet）
拉科魯錫酒莊（Chateau Lafon-Rochet）
德達侯爵酒莊（Chateau Marquis-de-Terme）
寶爵酒莊（Chateau Pouget）
荔仙酒莊（Chateau Prieure-Lichine）
聖皮爾酒莊（Chateau Saint-Pierre）
大寶酒莊（Chateau Talbot）
五級莊（18個）
巴特利酒莊（Chateau Batailley）
巴加芙酒莊（Chateau Belgrave）
卡門薩克酒莊（Chateau Camensac）
佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）
克拉米倫酒莊（Chateau Clerc-Milon）
柯斯拉伯麗酒莊（Chateau Cos-Labory）
歌碧酒莊（Chateau Croizet-Bages）
達麥酒莊（Chateau d'Armailhac）
杜紮克酒莊（Chateau Dauzac）
杜特酒莊（Chateau du Tertre）
都卡斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Ducasse）
拉古斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Lacoste）
自由歐堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）
奧巴特利酒莊（Chateau Haut-Batailley）
靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）
浪琴慕沙酒莊（Chateau Lynch-Moussas）
百德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux）
龐特卡奈酒莊（Chateau Pontet-Canet）
擴展資料：
1855年，法國正值拿破侖三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備壹個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒莊進行分級。
這無異於去捅壹個馬蜂窩，因為那些酒莊個個都很自以為是，然而勝出者只能有壹個。於是波爾多商會把責任推托給壹個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒莊分為5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中壹個級別裏。
兩周後，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級，包括58個酒莊，1個超壹級，4個壹級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。超壹級酒莊為：伊甘酒莊（d'Yquem），壹級酒莊為：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）和紅顏容（Haut-Brion）。
幾乎所有的等級園均來自梅多克，唯壹例外就是Haut-Brion（紅顏容，又譯奧比安），來自格拉夫產區。其他的產區也沒有包括在內，
而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區，右岸的Cheval Blanc（白馬）這樣在18世紀就已經十分出名的酒莊也沒有包括在內，這不得不說明是這次分級制度具有很大的局限性。
在這個分級制度內，同壹級的酒莊也是有先後之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二級酒莊裏的第壹把交椅。
但是這種做法招來了很多批評。1855年的9月，Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會去了壹封信，說明在同壹等級內沒有先後之分，商會於是對名單進行了修改，同壹級酒莊內按照字母順序排列，才將此事平息。
自從1855年後，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化。現在名列分級制度的等級園內的有61個酒莊。
當然即便是酒莊更名易主，如果其歷史上是等級園，他還將保持等級園的位置。唯壹的壹次變動就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不斷努力下，Mouton Rothschild（木桐）由二級酒莊升級為壹級酒莊。也就形成了現在世所***知的“六大名莊”。
在此之後，格拉夫地區和聖·愛美隆地區在上個世紀中葉也進行了酒莊分級，只不過沒有像梅多克地區那樣分成5個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱為“列級酒莊”，在酒標上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。
通常所說的酒莊酒或者莊園酒，就是酒莊葡萄酒或者莊園葡萄酒，顧名思義是酒莊裏面所釀造的葡萄酒。酒莊酒或者莊園酒必須符合三個要素才能是真正意義上的酒莊酒，否則只是概念上的酒莊酒。
這三個要素是：
壹是在適合種植葡萄的地域擁有屬於自己的葡萄種植園；
二是所種葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料；
三是釀造、灌裝過程都是在自己的莊園中進行。
酒莊酒與莊園酒實質壹樣，只不過是叫法不同。
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