聖誕晚宴最主要的壹道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。在西方人眼裏，沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺壹整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴裏放上壹只蘋果。這個習慣可能源於壹些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了壹頭豬。後來壹些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。晚餐後的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為，吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。
聖誕晚宴之後，人們還要去教堂報告佳音，並為唱詩班的人們預備糖果點心等。世界上各國過聖誕節的飲食習俗既有相同之處，也各有不同。
英國
英國人在聖誕節是最註重吃的，食品中包括燒豬、火雞、聖誕布丁、聖誕碎肉餅等。聖誕布丁源於傳統的聖誕食物牛奶麥粥及幹果布丁，而制作過程中每位家庭成員都要參與，象征著團結和諧之意。聖誕蛋糕是壹種餐後點心，標有“聖誕快樂”的字樣，並作為聖誕大餐的完滿結束。每壹個家人都有禮物，仆人也有份，所有的禮物是在聖誕節的早晨派送。有的唱聖誕歌者沿門逐戶唱歌報佳音，他們會被主人請進屋內，用茶點招待，或者贈小禮物。英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜合家團聚。
美國
因為美國是由許多民族組成的國家，所以美國人慶祝聖誕的情形也最為復雜，從各國來的移民仍多依照他們祖國的風俗。不過，在聖誕時期，美國人的門外掛著花環以及其它別致的布置則是壹樣的。在美國，聖誕大餐中還有壹樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有壹層奶油，並放上壹些果料，香甜可口，別有滋味。有的還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺壹只烤乳豬，英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴裏放壹只蘋果，據說這個習慣源於壹些大家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了壹頭豬，後來壹些講究排場的人在聖誕請客時便紛紛效仿。
法國
法國的壹般成年人，在聖誕前夕差不多都要到教會參加子夜彌撒。在完畢後，家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家裏，團聚吃飯。這個集會，討論家中要事，但遇有家人不和睦的，在此後也前嫌冰釋，大家要和好如初了，所以聖誕在法國是壹個仁慈的日子。在法國，生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，壹醉方休，醉度聖誕。
法國人生性浪漫，有伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，載歌載舞，醉度聖誕的傳統。當然聖誕大餐也很豐盛，有牡蠣、臘腸、美酒、火腿面包、烤肉、色拉、水果和各式糕點。
德國
德國的每壹信奉耶穌教的家庭，都有壹株聖誕樹，聖誕樹是在德國最先有的。德國人對於制聖誕節餅是很講究的。餅有很多款式，在親友之間，彼此均有贈送。在德國，壹向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。聖誕拼盤雖不是餐桌上的壹道菜，卻是各家各戶少不了的壹道風景，妳到任何壹個德國人家裏，主婦都會端上各色烤制的面點拼盤讓客人品嘗，而最常見的則是胡椒蜂蜜餅、裹上白糖粉的果脯蛋糕、各種形狀的小餅、夾心巧克力。
瑞典
瑞典人是很好客的，聖誕節時，更有明顯的表現，美壹個家庭，不論貧富，都歡迎朋友，甚至陌生人也可以去，各種食品擺在桌上，任人來吃。
瑞士
瑞士人在聖誕節前4個星期，就將4支巨型的蠟燭點燃，放在由樹枝裝飾成的壹個環裏，每周點1支，當點燃第4支後，聖誕節就到了。瑞士的聖誕老人是穿白色的長袍，戴上假面具的。他們都是由貧苦人所扮，結隊向人討取食品和禮物。在收隊後，他們就平分所得的東西。
丹麥
丹麥是最初推出聖誕郵票和稱防癆郵票的，這種郵票發出來籌款作防癆經費。在丹麥人寄出的聖誕郵件上沒有不貼上這種郵票的。收接郵件的人，看見貼有愈多聖誕郵票的，會覺得更喜歡哩！在丹麥，當聖誕大餐開始時，人們必須先吃壹份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。
智利
智利人慶祝聖誕節，必有壹種名叫猴子尾巴的冷飲品，是用咖啡、牛乳、雞蛋、酒和發酵的葡萄合制而成。這種飲料為什麽被叫做猴子尾巴呢？倒沒有人能夠解釋。
挪威
挪威人在聖誕前夕臨睡前，家裏各人都把自己所穿的壹雙鞋子，由大至小排稱壹列，是各人輪流唱出他最喜歡的聖誕歌或聖詩壹首。
非洲
當聖誕夜的鐘聲響起後，人們方可回家吃壹頓特別的聖誕餐。但他們的聖誕餐相對簡單，只有壹些面包、米、大蒜和煮肉。
荷蘭
荷蘭人的聖誕禮物，往往是出乎壹般人所意料的，有時會被藏在布丁羊腸裏面。
芬蘭
芬蘭在12月聖誕節前後，漫山遍野都是怒放的紫羅蘭，掩映在白色的大地上，望去壹片紫紅色，紫色聖誕使人心曠神怡。
波蘭
在波蘭每年12月25日、26日舉行，家家戶戶都要裝飾聖誕樹，大街小巷都有聖誕樹上的裝飾品出賣。節日裏親友之間相互祝賀，互贈禮品，表示友好。晚間吃飯時桌布下邊要放壹些草，以示耶穌的降生。晚飯很豐富，但不能吃肉。夜間12時後，全家去教堂禮拜。聖誕節期間，壹般不到別人家中做客，但主人盛情邀請者例外。
西班牙
西班牙的兒童會放鞋子在門外或窗外，接收聖誕禮物。在許多城市裏有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據說在耶穌誕生時，曾有壹頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。
意大利
每壹個意大利的家庭，都放有耶穌誕生故事的模型景物。在聖誕前夕，家人團聚吃大餐，到午夜時參加聖誕彌撒。完畢之後，便去訪問親友，只有小孩和年老的人得到禮物。在聖誕節，意大利人有壹種很好的風俗，兒童們作文或撰詩歌，表示感謝他們的父母在壹年來給他們的教養。他們的作品，在未吃聖誕大餐之前，被暗藏在餐巾裏、碟子的下面或是桌布裏，父母裝作看不見。在他們吃完大餐之後，便把它取回，向大家朗讀。在意大利，雖然平時已吃好喝好，但過聖誕節時，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時候。許多人有著聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉，鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦，烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅果制成的醬。
愛爾蘭
愛爾蘭的每壹個家庭，在聖誕節前夕，都放有壹枝洋燭或燈在窗門架，表示歡迎救世主降生。
蘇格蘭
蘇格蘭人在家裏找尋向別人借來的東西，必需在聖誕節之前都歸還與物主。他們多是在新年的首個星期壹那天贈送禮物，並不是在聖誕節期間送的，小孩子和仆人都會得到禮物。
澳大利亞
在澳大利亞，每家飯店酒店都為聖誕節準備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等，人們在傍晚時分或壹家老小或攜親伴友，成群結隊地到餐館去吃聖誕大餐。父母給子女最好的聖誕禮物，莫過於壹副小水劃。聖誕節弄潮是澳大利亞的壹大特征。節日晚上，帶著飲料到森林裏舉行“巴別居”野餐。人們用石頭壘的露天竈中用枯樹枝生火、上面架壹塊鐵板，把香腸、牛肉、鮮魚等放上去煎。吃飽喝足後，就跳起“迪斯科”或“袋鼠舞”，壹直鬧到深夜才結束。喝醉了的，便往草地上壹躺，在如雷的鼾聲中迎接聖誕老人的蒞臨。
保加利亞
據保加利亞的歷法，聖誕節是靈魂出沒、妖邪猖狂的日子。因此，人們要借助火來驅妖鎮邪。聖誕節前夜，家家都燃起火堆，壹直燃到天亮，不得熄滅，否則會招來橫禍。由男人取聖誕木點火進屋並高聲念道：“聖誕節降臨，牛、羊、豬、馬長滿圈，麥苗出滿壟，人人走好運。”在屋裏等候的人則齊聲回答：“阿門！”