1，高粱的高度是壹尺二尺。
2.高粱稈細長、多節、光滑、無毛。
3.魚竿的外皮是綠色的。
4.頂端的高粱穗上結滿了高粱米，像珍珠壹樣，紅紅的。
高粱屬於雜糧，好吃。在困難時期，高粱米和玉米壹起煮成的“高粱玉米渣”是東北和華北農民的主食。也可以用來餵動物。是釀造白酒的主要原料。五糧液五谷第壹是高粱。