少年時代讀到蘇軾的壹厥詞，非常喜歡，到現在還能背誦：
細雨斜風作小寒，
淡煙疏柳媚晴灘.
入淮清洛漸漫漫，
雪沫乳花浮午盞.
蓼茸蒿筍試春盤，
人間有味是清歡.
這厥詞，蘇軾在旁邊寫著"元豐七年十壹月二十四日，從泗州劉倩叔遊南山"，原來是蘇
軾和朋友到郊外去玩，在南山裏喝了浮著雪沫乳花的小酒，配著春日山野裏的蓼菜、茼篙、
新筍，以及野草的嫩芽等等，然後自己贊嘆著：“人間有味是清歡！”
當時所以能深記這厥詞，最主要的是愛極了後面這壹句，因為試吃野菜的這種平凡的清
歡，才是人間更有滋味."清歡"是什麽呢？清歡幾乎是難以翻譯的，可以說是"清淡的歡愉
"，這種清淡的歡愉不是來自別處，正是來自對平靜的疏淡的簡樸的生活的壹種熱愛.當壹個
人可以品味山野菜的清香勝過了山珍海味，或者壹個人在路邊的石頭裏看出了比鉆石更引人
的滋味，或者壹個人聽林間鳥鳴的聲音感受到比提籠遛鳥更感動，或者甚至於體會了靜靜品
壹壺烏龍茶比起在喧鬧的晚宴中更能清洗心靈……這些就是"清歡".
清歡之所以好，是因為它對生活的無求，是它不講究物質的條件，只講究心靈的品味，
"清歡"的境界是很高的，它不同於李白的"人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟"那樣的自我放
逐；或者"人生得意須盡歡，莫使金樽空對月"那種盡情的歡樂.它也不同於杜甫的"人生有情
淚沾臆，江水江花豈終極"這樣悲痛的心事，或者"人生不相見，動如參與商；今夕復何夕，
***此燈燭光"那種無奈的感嘆.
我們活在這個世界上，有千百種人生.文天祥的是"人生自古誰無死，留取丹心照漢
青”，我們很容易體會到他的壯懷激烈.歐陽修的是"人生自是有情癡，此恨不關風與月"，我
們很能體會到他的綿綿情恨.納蘭性德是"人到情多情轉薄，而今真個不多情"，我們也不難
會意到他無奈的哀傷.甚至於像王國維的"人生只似風前絮，歡也零星，悲也零星，都作連江
點點萍！"那種對人生無常所發出的刻骨的感觸，也依然能夠知悉.
可是"清歡"就難了！
尤其是生活在現代的人，差不多是沒有清歡的。
妳說什麽樣是清歡呢？我們想在路邊好好地散個步，可是人聲車聲不斷地呼吼而過，壹
天裏，幾乎沒有純然安靜的壹刻。
我們到館子裏，想要吃壹些清淡的小菜，幾乎是杳不可得，過多的油、過多的醬、過多
的鹽和味精已經成為中國菜最大的特色，有時害怕了那樣的油膩，特別囑咐廚子白煮壹個
菜，菜端出來時讓人嚇壹跳，因為菜上擠的沙拉比菜還多。
我們有時沒有什麽事，心情上只適合和朋友綴壹盅茶、飲壹杯咖啡，可惜的是，心情也
有了，朋友也有了，就是找 不到地方，有茶有咖啡的地方總是嘈雜的，而且難以找到壹邊飲
茶壹邊觀景的處所。
俗世裏沒有清歡了，那麽到山裏去吧！到海邊去吧！但是，山邊和海湄也不純凈了，凡
是人的足跡可以到的地方，就有了垃圾，就有了臭穢，就有了吵鬧！
有幾個地方我以前經常去的，像陽明山的白雲山莊，叫壹壺蘭花茶，俯望著臺北盆地裏
堆疊著的高樓與人欲，自己飲著茶，可以品到茶中有清歡。像在北投和陽明山間的山路邊有
壹個小湖，湖畔有小販賣功夫茶，小小的茶幾，藤制的躺椅，獨自開車去，走過石板的小
路，叫壹壺茶，在躺椅上靜靜地靠著，有時湖中的荷花開了，真是驚艷壹山的沈默，有壹次
和朋友去，兩人在躺椅上靜靜喝茶，壹下午竟說不到幾句話，那時我想，這大概是"人間有
味是清歡"了。
現在這兩個地方也不能去了，去了也只有傷心。湖裏的不是荷