梅花以其堅定、高貴、堅強、謙虛的性格，給人以努力的動力。嚴寒中，梅花先開，人間獨春。因此，梅子常被民間視為傳播春天喜訊的吉祥象征。
梅花屬於薔薇科梅希亞屬，有白色、紅色和粉紅色五片花瓣。梅花又名“五福花”，是中國著名的傳統花卉，象征著幸福、快樂、長壽、順遂、平安。
梅花不僅雍容華貴，令古今詩人畫家交口稱贊，更因其冰肌玉骨、玲玲柳香而被世人推崇，被視為民族之精華，與蘭花、竹子、菊花並稱“四君子”。中國歷代文人對梅的喜愛和贊美也是很多的。梅花代表堅韌不拔，不怕吃苦，這正是我們需要學習的優秀品質，而不是隨波逐流，在惡劣的環境中也要有自己的風格！
形態特征:
梅為小喬木、稀疏灌木，高度4-10米；樹皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝是綠色的，光滑和無毛。葉片卵圓形或卵圓形，長4-8厘米，寬2.5-5厘米，頂端和尾尖，基部寬楔形至圓形，葉緣常具小銳鋸齒，灰綠色，幼時兩側被短柔毛，生長時逐漸脫落，或僅在下脈間被短柔毛；葉柄長1-2厘米，幼時有毛，老時脫落，常有腺體。