當前位置:成語大全網 - 端午節詩句 - bracken這個詞怎麽讀?

bracken這個詞怎麽讀?

蕨類植物發音:jué cài .它是歐洲鳳尾蕨科的壹個變種。

壹.詳細介紹

蕨菜是鳳尾蕨科蕨類植物的壹個變種,株高可達1米。根莖長而橫,密被銹黃色,然後逐漸脫落。葉盛遠;莖長20-80厘米,基部厚3-6毫米,褐色或棕麥稈色,稍有光澤,光滑,上面有1淺縱溝。

葉幹燥後近革質或似革質,深綠色,上面無毛,裂片主脈以下略呈褐色或灰白色稀疏或無毛。葉軸和羽軸光滑,羽軸上表面光滑,下表面疏毛,密毛少。每個羽軸上有1深的縱向凹槽,凹槽內沒有毛發。

蕨菜又名拳頭菜、貓爪菜、龍頭菜,喜生於淺山區的向陽地,我國大部分地區均有分布,多分布於稀疏的針闊混交林中;食用部分為未發育完全的幼葉芽,加工後的蕨菜口感香滑,再配以調料,清涼爽口,是不可多得的上等餐桌佳品。

它廣泛分布在中國大陸和東南亞,在這些地區的餐桌上也很受歡迎。因為它的原蕨苷,牛羊過量食用會導致死亡,人食用會導致癌癥發病率增加。它也被認為是導致日本胃癌高發病率的主要殺手之壹。

蕨菜是鳳尾蕨科的落葉草本植物。蕨菜壹般高壹米,根長而橫,絨毛深褐色,早春葉分叉。莖葉鮮嫩,布滿白色絨毛,此時正是采收期。

葉柄長30 ~ 100厘米,葉三角形,長65 ~ 150厘米,寬30 ~ 60厘米。羽狀分裂2 ~ 3次,下羽片對生。棕色孢子囊連續生於葉片邊緣,具雙層囊膜。大多生長在陽坡,土壤濕潤肥沃,山區土層深厚。